为熬：捶之，去其皽，编萑布牛肉焉，屑桂与姜以洒诸上而盐之，干而食之。施羊亦如之，施麋、施鹿、施麇皆如牛羊。欲濡肉则释而煎之以醢，欲干肉则捶而食之。

　　謝安年少時，請阮光祿道白馬論。為論以示謝，於時謝不即解阮語，重相咨盡。阮乃嘆曰：“非但能言人不可得，正索解人亦不可得！”

　　太極殿始成，王子敬時為謝公長史，謝送版，使王題之。王有不平色，語信雲：“可擲箸門外。”謝後見王曰：“題之上殿何若？昔魏朝韋誕諸人，亦自為也。”王曰：“魏阼所以不長。”謝以為名言。

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