剩下的，人手一张表格，是她连夜让随身宝整出来的符合这边的样式，就是内容变成：姓名，年龄，住址，籍贯啥的，还有就是个人之前有从业经历的，要写清楚，要有证明人，不能空口白话在哪哪干过掌柜，做过伙计啥的。

小八被她支使着楼上楼下跑了几趟，端来几碟子墨汁和十几只笔。

有主动搭把手的，一炷香后，把表格都收上来。

当场筛掉实在太差的，剩下的人都集中到店铺后院的空地上，连同其他选大师傅、杂役啥的，进行第二选。

朱令仪让人分排站成几列，她前后走一遍观察仪表，然后站前头先训话，俗称：下马威！

“我知道，你们有的人在中人那里都经过训练的，有的人甚至在别处也干过一阵子。

我要说的是，不管你从前如何，在这儿干就得按照我的要求来行事。

在咱们这里，不论将来是掌柜的，伙计，还是杂役，都是一个整体，基本要求和规范是一样的。

第一个，人要勤快，眼里要有活儿！不要推一下动一下，凡事不叫不动的，或者干活敷衍的，不用！

第二个，做人要善良，不要耍小心机！什么自己做不来还羡慕嫉妒别人，给人使坏下绊子的，什么东西挑拨，里外做好人的，什么装柔弱，扮可怜，卖惨的，在我这里统统不用！

我这里是雇人干活的，不是演戏的戏台子；但凡发现有这样的，立马辞退。|”

她以前的特战队里也少不了这样的事儿，她不是法官，也不是裁判，没法老是给这个那个断个公平，她花钱雇人可不是为了天天跟着擦屁股的。

“ 第三个，不允许欺凌别人，不允许拉帮结伙！不然，东家我也来欺负欺负你，你们大可试试！

第四个，把嘴闭好，家里和店铺里的事儿不许外传！

我可是提前在这里说了，要是还有人自己管不住嘴巴，我不介意替你闭麦。上一个嘴巴管不牢，麻烦我手动闭麦的人。。。我想想啊，应该是变成肉干了吧。”

“哇~唔唔—”下面不知道哪个胆小的，直接抖索着哭出来了。

门外，谢玉树笑着摇摇头，“走吧，还是那个朱队长，一点儿都没长进。”

还当那些人是她队员呢，说训就训，吓尿还罢了，不知道回去做噩梦的有几个呢。

朱令仪的目光微微向外扫了一眼，继续训道：“现在，有想退出的，可以直接离开，咱们这里待遇好，要求自然也高，现在走也不丢人，别硬撑啊。

现在选择留下，我就当你都听明白了，以后犯了上面任何一条，轻则辞退，重则我会让你终身难忘！”

随着一阵窸窸窣窣声，队列里陆续悄悄退出了一些人，朱令仪挥手让退出筛选的人直接离开，不许围观。

经过几次筛选，剩下这些人，不论是服从性，还是胆量心性都算是比较过关的。再说，她这个小山货店实在也不是什么大不了的店铺，干得好就用，干不好换人就是了。

训完话，临时指派两个掌柜的负责带人回店铺里，搞个抽签。

她先把后院这里的事儿处理一下。

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她今天除了掌柜和伙计，还的找一个能做大锅菜的师傅，另外，雇四个跑腿打杂的，还有这边日常洗刷打杂的，总不能啥都大师傅干。

选厨子当然得试菜，正好，剩下这些待选的人不好白来听她一顿训，成不成的，招待一顿，嗯，两全其美。

“来，几位大师傅，照着刚才最后的人数，你们估摸一下，自己擅长什么，捡自己最拿手的两三样咱们试试，不要太复杂的，需要什么食材和调料，干货的话，厨房里有，都可以用，没有的，让人去外头买。”

“还有你们，大师傅列完单子，我会给每人分一样，买什么，买多少，自己算一下，算对了拿钱去买回来，不会算账的，咱们先一边等着。”

又是一阵混乱嘈杂的忙活过后，准备试菜的大师傅忙活起来，她这边抓紧定下了一个佟婶子，还有四个半大小子。

佟婶子家就在附近，在中人所那边找零活干的，她家里儿子媳妇都能干，家里没啥撂不开手的才出来找零活，可以长干；四个半大小子能吃也能干，中人拍着胸脯保证，不合适尽管给他送回去。

昨天总算把杨婶子一家给签出去了，虽然没有做饭好吃的厨子了，但压手货出了，整个中人所都松口气：这眼看入冬，再没找不到下家，他们都替杨婶子一家发愁了。

这年头谁家都不宽裕，也没法接济一大家子人啊。这回好了，总算能开始挣钱了。

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小八主动跑来招呼她，抽签已经完事了。

她赶紧过去，同样签的两两配对，分别扮演顾客和伙计。每对单独考试，其他人都在外面等着，不许围观。

轮到梁小八抽到做顾客，跟他配对的扮演伙计。他被要求买三两银耳，单价是二十五文一两；四斤榛蘑，单价是二十八文一斤，以及二两蜜，这个贵，一百五十文一两。

他自己心里算了算，75文加112文加300文，一共是487文。

跟他对应的伙计反应了半天，嘴里小声叨叨咕咕在那默算，还拿起算盘噼里啪啦一顿扒拉，然后让他付479文。

小八楞了一下，他见过算的不对的，但都是算多了，算少的还是第一次见，他寻思难道是自己算错啦？

梁小八微微皱了下眉，心里又默算了一遍，实在不是多难算，他确定自己没错。

这孩子自来有自信，便说对方算得不对，让对方重算。

对方瞪着他，看他刚才的反应就开始担心，果然麻烦来了，他有些过于紧张了，一听说不对，赶紧拿起算盘扒拉起来，结果，扒拉三遍得了三个数，心急地出了一头汗。

小八都替他可怜了，就这么几个数儿，他虽然不咋会扒拉算盘，但扳手指头也能算得过来，这还算不准。

他不由自主地扬声道：“你们掌柜的呢？让你们掌柜的出来！”