所以春雨趁着这回给工匠们做饭,给他们几人也吃些好的,养养身体。
第二日一早,高福早早领着工匠们来了春雨家。
先收拾塌了的房子,工匠们各自拉了自家的木板车,一车车拉土块、腐烂的木头等,清扫干净后才能盖房。
王氏一早过来拿绿豆粉时,让春雨放心去县里卖点心,“今日让贵儿陪着我去镇上卖绿豆粉,留你田叔帮你盯着点,不然怕这些人干活不尽心,要是工匠有事也能有个拿主意的。”
这可是什么都为春雨想到了,春雨感激道:“我真不知该怎么谢田叔、田婶了,真是帮了我大忙了。”其实春雨还挺不放心这儿没人看着,但她得做生意赚钱,才能付之后的工钱,现下有了田叔,她能安心去做生意了。
王氏笑道:“平时他帮不上忙,这时候就是该用的他的,你做饭也不必急,我能早早回来帮你。”
春雨点头应下,几人分开去镇上的去镇上,去县里的去县里。
春雨最后还是只在县里待了一会儿,就留下姚瑜帮衬梁思源,她带着春芽回了青田村。
临走时,春雨还是不放心,跟梁思源絮絮叨叨的叮嘱,梁思源笑道:“别跟老婆婆一般爱絮叨,我又不是今日第一次做生意,况且你昨日已经叮嘱过我了,我也都记住了,放心吧,赶早回去做饭,别到时来不及哭鼻子。”
春雨知道自己也是瞎担心,梁思源只有比她周全的,万不会出什么岔子,遂不再多说,领着春芽回去了。
春雨回到梁思源家,怕大黑二黑吓着人,和春芽将它们栓到后院,现在春雨也不怎么怕大黑二黑了,因为它们实在乖的很,春芽和姚瑜更是和大黑二黑玩的很好。
王氏正好也拿着菜过来了,都是她地里种的,有冬瓜、白菜、韭菜,还拿了好多葱来。
白菜还得过一段时间,天再冷些才能收,但是现在也可以吃,只是不如完全成熟那般大,王氏就拔了几颗送过来。
进到院里,春雨正在院子里烧火。
王氏见状忙道:“我来吧,你去做其它的,今日你不是还要做什么,鸡啊鸭啊的吗?够你忙的。”
昨天王氏就来问春雨要做些什么菜,怕她年纪小,又是头一回经历这事,不懂,后来听春雨念叨了一长串吃的,把王氏惊着了,乖乖!比他们家过年都吃的好多了!
春雨站起啦,腾出位置,笑道:“还是田婶疼我,那我去把那些鸡鸭炖了。”
王氏:“快去吧,时间紧着呢,等会儿香草也过来帮忙,做饭不成,能给你打打下手。”
春雨打算在灶屋里炖鸡鸭,在外面的炉子上蒸包子,用昨日就炸好的肉丸子做个丸子汤,还有今早特意留下的绿豆粉,田婶带来的菜,冬瓜春雨就加到肉丸子汤里,吃着一定鲜嫩。
梁思源家的灶台有三个灶口,可以三个锅同时做饭。
烧好火,让春芽看着,随时添柴,将昨日请田有成杀好的鸡,洗干净,锅里加油,烧热,将用水泡过的八角、香叶、花椒,姜等香料放入锅里炒,用水泡过的调料不容易炒焦,且更容易炒出香味。
再加水,把鸡放进去开着锅煮,这样煮出来的鸡肉才嫩。
再接着处理鸭子,鸭子涂上酱,腌一小会儿,在昨日买来的酸梅压碎一些加酱油、醋拌在一起,锅里放油,然后把鸭子放进去煎,煎到一面金黄再煎另一面。
直到两面金黄满是鸭油,把鸭子拿出来,将姜片、陈皮、放进去煎,等飘出香味后,再把鸭子放进去,刚才搅拌均匀的酸梅酱也放进去,倒入开水,就可以由它煮着了。
梁思源大清早还去捉来几条鱼,春雨想着做一道红烧鱼。
“哇,好香啊!春雨,你今儿做了什么好吃的?”快到灶屋的香草在院里就闻到香味了,和她娘招呼一声,忙不迭地快步走进灶屋。
未等春雨开口,先自顾探头看锅里有啥,待看到炖的鸡鸭,顿时吸一口冷气道:“春雨,你也太舍得下血本了,谁家能吃的起这么多好的呀,太浪费了,前年村东头有一家盖房,最多菜里有些肉末,就是馒头什么的也有定数,多是搀着糠,你可好,做这么多好吃的,可不把他们馋死?”
其他人馋没馋,春雨不知道,她只知道香草快馋死了。
“快收收你的口水吧,小心滴到锅里。”春雨逗着看个不住的香草道。
不怪香草馋,几道肉菜炖起来,那香味让一年都吃不到几回肉的人可不得馋哭了,等浓郁的香味渐渐飘散到院子外边,隔壁春雨家干活的人们闻到后,一个个肚子都叫了起来,手还在做活,心却早已飞到香味的来源处了。
闻言,香草下意识擦擦嘴角,待反应过来,自己压根没流口水,羞恼的就要打过来,春雨一句话止住了她。
“这些中午都给你留着,现在快帮我切菜,要来不及了。”
香草知道有好吃的,这下也不再闹,干活都积极了起来。
恰逢梁思源带着姚瑜回来了,将卖吃食的工具都放到另一个房间锁好后,也来帮忙。
这是昨天两人商量好的,把东西都收起来,今天人多眼杂,保不齐就有人好奇他们的生意,来打探的,所以梁思源家前院去往后院的那道门也锁了,毕竟后院可是有土炉子的,更是不能让人看到。