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第33章 第三十三章

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吕阳一愣,显然没想到司石榴会这么说,他一遍忙着手里的活一遍劝道:“老板,有钱要抓紧挣啊,我们没关系的,这不算累的。”

司石榴心底一片欣慰:“吕哥你们好好做,我不会亏待你们任何一个人的,但是我也不是周扒皮,怎么能得着你们硬薅,累坏了以后谁敢帮我干活?你放心吧,我心中有数。”

她心里自然是有数,要多少有多少,自然是好,但是就没有新鲜感了。

今天的备货多,是因为知道今天会大爆,但是备货多不代表是无限量供应,有时候越是吃不到的,越是会心心念念做梦都想。

*

下午四点多的时候,店里又开始忙碌起来,只是刚到了六点钟,店里就售罄了。

司石榴拿出来提前准备好的售罄标牌,挂在门上,脸上带着歉意走出来,对门外没排上队的人说道:“各位抱歉了,没想到大家会这么支持生意,店里今天的备货不足,给大家带来了不好的体验,店里给大家准备了果蔬茶,没吃上饭的各位可以去那边领取。”

顺着她的指引,众人看到旁边一个窗户,不知道什么时候竟然从里面将玻璃掀开了,司青花跟李芳正在往一个个的一次性杯子里面打果茶。

两人彻底对司石榴服了,连最后不够卖的方案都想到了,这些杯子都是提前定好的,上面都印了他们店的招牌。

往日里在饭店吃饭,没有了就是没有了,老百姓只会觉得遗憾,叹息自己运气不好,得不到任何其他的回应,没想到这老板又是道歉又是送茶的,谁还好意思不开心。

今天吃不上,明天早些来呗,还能怎么样。

众人在店员的协助下开始排队领果茶,足足又领了一个小时,才彻底关门歇业。

大门关上以后,司石榴招呼众人吃饭,她这才开始盘账,现在的钱很零碎,又多,司石榴在李芳司青花的帮助下也足足盘了近一个小时才盘完。

足足两千块!

两千块啊!这可是两千块啊!79年的两千块!

司石榴的手快速的在纸上写写画画着,开始计算这一天的利润。再看到结果后,笑的眼睛都快睁不开了。

餐饮行业果然利润客观,特别是面食,这么盘下来,毛利竟然有接近70%!这何等恐怖。

司石榴按照人数包了大红包,一个红包里大气的放了十块钱,待大家都吃完饭准备下班的时候,开了个短暂的小会,将红包发了下去。

十块!他们一个月才18块钱,今天一天光奖金就拿了十块钱,这太出乎他们的意料之外了,每个人都在心里默默的想着,以后一定要在这里好好干下去,让她们微笑服务,这算点什么事,就算对面指着鼻子骂,想想这些钱,他们的笑容绝对就是发自内心的好不好?客户有什么过错,错的一定是自己,抓紧改进自己,让客户挑不出毛病,才是最重要的。

待大家都下班了,司正国这才凑到司石榴跟前:“小妹,今天送出去五百碗清汤小面!”

司石榴知道这茬绕不过去,笑盈盈的问到:“然后呢?”

司正国这才面带佩服,开口称赞道:“原来是这样,我可算是明白你这里面的套路了,你这都是怎么想出来的啊!”

司石榴笑而不语。

兄妹俩打着哑谜,倒是把一旁的几人急的不行,李芳开口问到:“你俩倒是说明白啊,这五百碗小面,两毛钱一碗,加起来也有也一百块钱了,那是一百块啊!”

司石榴这才解释道:“面的成本很低,两人同吃,才能免费两碗小面,三人以上,就要负担多出来的一碗面钱,另外,两人来吃饭,这店里的肉这么香,他们能一点不点么?面那点成本,在这里面不值一提,只要他们点一样东西,我就赚钱。当然确实存在只吃两碗小面不消费其他东西的人存在,但是妈,今天你全程在场,你看有几桌只消费了小面?”

李芳跟众人这才猛然惊醒,是啊,算算最多十桌,其他的,再有一桌三个人的,单独付了一碗小面钱,其他桌多多少少都点了卤菜拼盘。

最最重要的是,这个免费小面计划,给他们店赚足了话题度,也是因为免费小面,让人们迈开了最开始观望的局面。

司青花瞪大眼睛看向自己的小妹:“最开始那两个人,不会是你找的托吧?”

司石榴噗嗤一笑:“这倒没有,不过托我确实找好了,只是没用上,谁有这么好的演技能表演的那么深入人心啊,不过那个小姑娘确实有些可怜,我想着若是还能碰上,店里可以给她提供一个职位。”

司青花才不信司石榴这个说法,连后续都给想好了,还说不是自己找的托,自己这个小妹,真的是古灵精怪的让人惊叹。

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