“今天恐怕又是个热天。”苏小麦嘟囔了一句，就过去把风扇打开。

苏丽珍想了想，又对丁大勇说道：“哥，最近天热，咱们的工人又忙着赶工，月底发工资，我想给他们加一笔高温补贴。”

“高温补贴？这是啥讲究？”

这个在当下还显得十分新颖的词汇，一下就吸引了所有人的注意力。

苏丽珍仔细解释道：“就是针对高温时期的补助。比如每年从七月一直到八月中旬，大概五十天左右的高温天气里，我们给在外干活的工人们一笔额外的补贴。”

“正式工人，每人每天补贴四毛钱；临时工人三毛。但必须要求他们出勤做满一天工才能拿，你们觉得怎么样？”

众人听明白后，丁大勇马上举手表示赞同。

工地上干活本就辛苦，又赶上这样的炎炎夏日，能多拿钱，大伙儿干起活来就更有动力。一天能多拿三、四毛钱，一个月下来最少就是九块，最多的十二块，赶上许多人半个月工资了。

再说，以如今一根冰棍两分钱、绿豆冰棒四分钱的价格，一天三毛钱的补贴怎么看都绰绰有余。

既然他们兄妹俩都赞成，旁人自然没啥意见，倒是苏卫华凑趣：“闺女，你们想的可真周道。不过我想着既然三伏天有这个高温补贴，那数九的时候是不是也得有个‘寒冬补贴’啊？”

苏小麦“噗嗤”一下笑出声，“干爸，数九的时候天寒地冻的，大伙儿也干不了活啊！”

苏卫华一拍脑袋，“嗐，我还合计我这把终于反应快了一回，没想到快是快了，结果是拍巴掌吓老虎——啥用没有啊。”

众人这下都笑了起来。

苏丽珍顺手将高温补贴这一项正式列入记工表，交给丁大勇。

对比师兄的纯然高兴，苏丽珍想的更多一点。

公司想要招徕人才，总要先有个好名头，她做不到古人的“千金买骨”，只能从这些小道入手。

况且她刚刚整理了账目，今年的活计差不多能排到初冬上冻的时候，扣除各种人工、材料杂七杂八的费用，利润十分可观。

怪不得上辈子听说许多包工头富甲一方，早期做工程的利润着实丰厚。

不过说到利润，其实家里的饭店也很不错。

自打五月份以来，随着天气渐热，火锅的生意不可避免地受到影响。

面对这种情况，他们也是早有预料。李翠英当即调整配方，先后推出川味麻辣烫和冷锅串串两款新品。

麻辣烫在火锅汤底的基础上做了调整，添加了更加浓郁的骨汤，麻辣鲜香的味道丝毫不比火锅逊色。

冷锅串串的汤底以藤椒为主，整体口味偏麻，又因为是冷锅汤底浸泡入味，口感更加清爽，炎炎夏日吃上一串，开胃又解馋。

这两款新品既能当主菜、又能做小吃，味道别具一格，鲜美异常，所以一经推出就大受好评。加上去年就打出名气的凉皮，三款菜品直接让饭店客流再度爆满，生意好的惊人。

分神间，厨房里熬制的麻辣烫和冷锅汤底的香味又飘了出来，这股麻辣椒香混合而成的霸道香气，即便是她身为店家人，也依然是闻一次就被征服一次。

像应和她的想法一样，窗子外这时惯常又响起妇女响亮的呵斥声：“你个没出息的，还跑人家窗底下吃饭来了，咋不馋死你！”

立马有公鸭嗓的少年声跟着求饶：“妈、妈，别踢、别踢，我这就回去……那啥，妈，你再给我点钱呗，我中午还想吃串串！”

“我看你像个串！败家玩意儿，赶明儿老娘把你串起来吃了得了！”

数落了几句，到底又传来当妈的松口的声音，“串串像零嘴似的，还不如花五毛钱买一碗麻辣烫，分量大，还有荤有素的，剩下的汤底晚上煮面条，这多划算……”

这样的场景几乎三不五时就要上演，屋里的人不由都相视一笑。

这时，李翠英又端着一大盆香喷喷的串串过来，“时间还早，这汤底还没冷透呢，我怕大勇着急去工地，就先端来了！”

说完就招呼丁大勇，“孩子，赶快吃，我特意给你加了不少牛肉！

丁大勇立即欢呼一声，冲了过去，抓起一把串串就往嘴里塞，狼吞虎咽的样子把苏卫华看得直摇头，苏小麦也捂嘴直乐。

苏丽珍转头看着窗外灿烂的阳光，心里是难得的放松。

也只有这样的时刻，她才能感受到自己活着的意义。

正笑看着父母姐姐打趣师哥，这时，窗外忽然一声闷响，接着就听有人喊道：“哎呀，这有人晕倒了！”