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第6章 第一单生意

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苏晓筠嫁给他那么多年,从来没有包过一次包子,若不是昨天苏晓筠主、动说要摆摊,他都不知道苏晓筠竟然有这手艺。

就像他不知道苏晓筠会开车,并且会开大车一样。。

苏晓筠听到这话,心里猛地一跳。

她就知道她展示这厨艺,肯定会引起傅程的怀疑。

傅程,一个家境普通的回城知青,有名的街溜子,十几年后竟然创下大份家业与男主决一雌雄,想也知道不可能是一个简单的人。

这不好蒙混过关呀。

她扯了扯嘴角,说:“你不知道的事情多了去了,就像你不知道我会开货车一样。”

“你怎么会开车?”傅程抓住机会,反问着,“我昨天就想问来着,后来忘记了。”

你忘记了?我大哥之前是在大队里开拖拉机的,后来被县里农机厂招了去开货车。我坐过好多次他的车,亲眼看见他开,他不仅跟我说过怎么开,而且他也教过我开。”苏晓筠说着,“我会开车很正常。”

傅程皱了皱眉头,不是很相信苏晓筠说的话,但是他这会又不好去求证。他转而问着:“那你怎么会包包子?”

苏晓筠听到这里,嘿嘿地笑了起来,说:“我见过别人包,很简单,回来练两遍就成了。”

“那你怎么会发面?调馅?”傅程一个接一个问题,问着。

“我之前看过一本菜谱,菜谱上面有。”苏晓筠回着,“发面用酵母,副食品店里有卖。只要有钱,什么都能搞得到。”

傅程无语地看着苏晓筠。包包子真有苏晓筠说的那么容易的话,那市区满大街都是包子店了。

苏晓筠也不跟他多解释,反正现在的状况就是越解释越心虚。

第二天一大早,苏晓筠很早就起床,她先和好面,让面醒发着,然后从水井里拿出昨天剩下的肉。

将肉腌着,她先将酱料给炒出来。

炒酱之前,油最关键,她先用香葱,大料还有洋葱练出葱油,然后再加入自己准备好的酱,而后小火慢慢地炒着。

刚开始还没有觉得有什么,过了一会儿,一股浓郁的酱香味就飘了出来。

闻到这味,苏晓筠弯了弯唇,这根本就不用尝,是熟悉的味道。

她宝刀未老!

做好酱之后,苏晓筠这才开始烙饼。

家里的锅里圆底锅,但是这难不倒她。

大的饼不好烙,但是可以烙小的饼。

苏晓筠最后决定烙几个肉饼还有鸡蛋灌饼。

这会儿,傅一铭已经闻到香味找来了。

他刚睡醒,头发乱糟糟的,眼睛也半闭半醒,也不知道是怎么找过来的,看到苏晓筠时,他揉了揉惺忪的睡眼,问着:“妈妈,你今天早上弄什么好吃的?”

他都被香醒了。

傅程这会儿也走了进来,看到正在厨房的儿子,松了一口气。

天知道,他今天一起床,就没看到儿子,大热天的,生生吓了一身冷汗。

“肉饼,还有鸡蛋饼。你先去刷牙,洗脸,等会过来吃。”苏晓筠温柔地说着。

傅一铭一下子就清醒了,他点点头,出去洗漱了。

傅程也跟着出去。

等他们回到餐厅,就看到两盘饼在桌子上,除此之外,还有一小盘炒豆芽,土豆丝,炒辣椒。

光是看这色泽,就已经让人垂涎欲滴了。

“肉饼可以直接吃,”苏晓筠解释着,“鸡蛋灌饼也可以直接吃,还可以卷些小菜一起吃。要是嫌味道淡的话,刷点我秘制的酱料。”

父子两人双双点头,只是两人没有一个伸手去拿鸡蛋灌饼的,反而第一时间拿肉饼。

无它,这两种饼中,看起来最好吃的就是这个肉饼。

苏晓筠却拿起一个鸡蛋饼,先刷了一层薄薄的酱,裹上自己喜欢的蔬菜,放进嘴里。

酱香,饼香,鸡蛋香组合成了复合的味道,再加上解腻的蔬菜,那味道绝了。

吃过一个不过瘾,苏晓筠又卷了一个吃。

傅程本来是在吃着肉饼的,看苏晓筠吃鸡蛋饼吃得津津有味,也卷了一个鸡蛋饼给自己吃。

这一吃,眼睛一亮,再细尝,便不可置信地看着苏晓筠。

“这酱?”傅程又仔细地品尝,“很香。”

比他这二十多年来吃过的酱还要香。

“这酱,你是怎么调的?怎么以前没有见你做过?”傅程有些遗憾刚才刷的酱少一些了,早知道这酱那么香,他多刷一些。

“用黄豆酱还有甜面酱熬煮的。”苏晓筠解释着,“这酱好吃的关键在于油。这油用的是我特地熬制的葱油。”

“这是我最近琢磨才琢磨出来的。”

傅程:……

很有道理的样子,但是总感觉哪里不对。

新琢磨出来的酱,竟然能做得这么好吃吗?

他也吃过街上其他人做的饼,他们熬的酱根本就比不上苏晓筠的。

“妈妈,我从幼儿园回来后还要吃这个肉饼。”傅一铭忍住被骂的可能,说着。

往常他根本不敢提要求,只是这两天看他妈妈比往常要温柔许多,而且这肉饼又太香,他还想再吃,就是肚子撑不下了,所以忍不住提出来了。

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