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第72章 第七十二章

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热气呼地扑面而来,裹挟着让人沉醉的野松茸香气。

在山野里自由生长出的松茸煲汤,味道明显和其他所有的都不一样,只是掀开盖子,就好像有湿润的泥土芬芳、草木香气和菌类的鲜美交叠融合。

何嘉年盛了一勺汤,才放到嘴边差点被烫一个激灵。

热乎乎的松茸素汤现在还是太烫了,总得放凉一点才好入口。

不过光闻这个香气她哪里忍得住,直接小口小口沿着汤勺边缘慢慢吹凉,一直到勺子里的汤喝着不那么滚烫了,何嘉年迅速一口干了下去。

这一口虽然又像是猪八戒吃人参果一样囫囵吞枣。

但是一喝完何嘉年脑子里只剩下一个字。

鲜!

什么语言和文字都没法描述出这一份汤的滋味。

每一口汤松茸的香气都像是在舌尖上跳舞,余味细腻绵长,就算咽下去了也是唇齿留香,仿佛大自然所有的宝藏与精华尽数都留在了这碗汤里。

这一口下去纯是让人被松茸汤迷惑了心智,只想快速把这一罐汤都灌进自己肚子里全部占为己有,再细细品味,生怕突然从哪里蹿出来一个人就横刀夺走了这一罐松茸素汤。

勺子已经空了,何嘉年又舀了一勺放在嘴边,连着勺子里的汤水和瓦罐里的一起沿着边缘吹,让它快点凉下来。

等第二勺凉了,何嘉年迫不及待又一口喝了下去。

还没散尽的松茸菌香瞬间又溢满了口腔,只用纯松茸和清水熬出来的汤汁,再加了一片小青菜,从用料来说真的不多,连本来该做汤底的鸡汤都没有,看着难免有寡淡但喝起来实则味道意外的浓郁醇厚,完全没有给人清汤寡水的感觉。

何嘉年用筷子夹了一小片松茸出来。

松茸已经被炖的完全软乎,咬了一半下去全是松茸最本真的纯净与甘甜,只不过先前两口喝的汤滋味过于鲜美给她带来的冲击过大,这一口松茸反倒是没有想象中的惊艳了。

毕竟松茸所有的精华已经完全融入进了汤里,连松茸本身都没有那么鲜美有味了。

不过就算这样松茸也还是很好吃的,味道比她之前采摘的普通蘑菇不知道要强上多少。

上次的蘑菇已经算是山野原味,拿来炒肉丝汤汁拌饭格外下饭,但是和松茸一比,似乎又少了点风味。

瓦罐汤被她吹了半天,虽然还有热度但总算是可以勉强入口了,何嘉年用汤勺一勺一勺舀着喝,一直喝了大半罐汤水,才终于感觉自己能有滋有味的品一品味道,自己的灵魂都被这碗汤给洗礼了。

还剩下的半罐先用盖子盖好保温,等吃炒饭的时候时不时再来上一口。

现在终于可以对松茸炒饭下手了。

放弃筷子,油香喷亮的松茸炒饭直接用勺子挖了一大勺。

粒粒分明的米饭裹着炒碎的鸡蛋松茸丁和其他配料,浅黄橙红翠绿层次分明色泽鲜艳,一口下去直接安慰了空荡荡的胃部。

炒松茸的香气经过锅气的叠加味道和松茸汤还不一样,焖黄油亮让人光是看一眼就能想起它们在油锅里的“滋啦”爆响,四处散溢无尽的香气。

加了松茸丁和小龙虾味道鸡蛋的炒饭就是和普通的蛋炒饭不一样,味道饱满丰富,松茸勾出的菌香层层铺垫,简直是蛋炒饭的无敌豪华升级版。

米饭的量和所有的配菜搭配的刚刚好,松茸丁与每一粒米饭都能完美结合,不会孤零零落下任何一团米饭。

虽然今天没有一点荤的,但是素素搭配这顿饭也是格外好吃。

炒饭吃了一半,就算好吃难免也会觉得有点干,这个时候就该打开盖子来两口温热的松茸汤干湿搭配一下。

松茸汤的温度现在恰到好处,既没有刚才那么滚烫让人难以入口又不会温度过低失去风味,炒饭吃到把最后一粒米都在盘子上刮的干干净净,端起瓦罐把剩下的一口汤喝光,最后一片青菜夹出吃掉。

刚才还满满当当的一大盆饭和汤,这才没多久的功夫就全部消失的无影无踪,盘子和罐子干净的就像是从没用过一样,锃光瓦亮地能照出何嘉年吃饱喝足满意的脸庞来。

这种时候怎么能没有饭后水果呢。

进冰箱放置了一会儿的桑葚现在拿出来有着微微的凉意,在井水里冲洗干净后,摘一串放入嘴里,那股沁人心脾的凉爽感能抚平人燥热的五脏六腑,仿佛夏天愈加闷热的天气再也不复存在,整个人都浸润在了薄爽的水雾中,被野桑葚的香气裹挟坠入沉沉的梦里。

第二天一大早的,何嘉年才刚爬起来就给自己开了一罐冰镇啤酒。

放了一晚上的冰箱已经彻底运作了起来,一打开门就是一股新鲜鲜冷的气息扑面而来,连晨起微微的闷热都在这股冷气下消失的无影无踪。

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