“那就在这儿吧。”紫衣夫人开口。
许晚星敏感察觉,这位紫衣夫人家应该很有地位,跟来的几位,都以她为首。
“您请!”
“程夫人,这就是你说的麻将?”另一位身材微胖的夫人疑问。
“是啊,之前跟许夫郎玩过,颇有意思。”
这夫人继续问,“既然你这要先存银子,那是如何消费?”
“夫人,预存银子您就成为我们的会员客户,免费提供茶点。二楼就是打麻将,上了二楼,每位参与的夫人收上桌费一百文,除此之外,每位夫人还要额外抽取十个筹码的费用。举个例子,如果您几位今日决定一个筹码是一百文,那您走时我们就要抽取一两银子,如果一个筹码一两银子,那我们就抽取十两银子,以此类推。”
语毕,几位夫人小姐都议论起来,“从未见过这样的收费方式。”
"那若是我们的筹码是一两,却告诉你是一文,你又如何?该不会你一直盯着我们吧。"刚才那位胖胖的夫人轻嘁一声。
许晚星保持笑容,“我们做的是小本生意,几位夫人都是朱门绣户,自然是挥金如土,不会在乎这点银子。是以我相信各位夫人是不会骗我的。”
这话就是把人架在那了。
不过他说的是心里话,上了二楼的人都有些家底,若是真说自己只玩那几文十几文钱,怕是面上也过不去。
“行了,第一次来,也别玩的太大,一个筹码一百文。”紫衣夫人发话。
“好嘞,我给各位详细讲解一下规则。”
这规则已经解释过很多回了,现在许晚星已经能在很短时间内教会别人。
"几位姐姐,我们也玩嘛,可以玩小些的。”程婉儿也想加入,可不想在旁边干看着。
紫衣夫人笑道,“小蝶,跟着去玩吧,你们再开一间。”
“谢谢娘。”刚才那位娇俏的小姐高兴道。
许晚星给每人都发了一百个筹码,这筹码是让许二哥削的,一些小圆木片,打磨过,不会扎手。
又在上面待了小半个时辰,见人都熟练上手没什么问题了,便下楼帮忙。
现在楼下的人没有前头那阵多。
许晚星换下许大嫂,让她到后厨做饭。
快到饭点时铺子里才空下来。
许晚星让水哥儿上去送点茶水点心,自己到后厨看看菜。
“大嫂,怎么样了?”
“差不多做好了,星哥儿你看看。”
许晚星点点头,“大嫂做的真好,不输外面的大厨。麻烦大嫂摆盘精细些,咱按大酒楼的来。”
“好勒星哥儿。”
上回采购买了好些精细的盘子,花了大价钱。
这会儿拿来用最合适不过。
“我上去推荐一下,若是人家需要再上。”
许大嫂还是有些担忧,“若是人家瞧不上怎么办?”
“这味道这么好,大嫂有点信心。若是不成咱就自己吃。”
许晚星耐心安抚了大嫂再次上了二楼。
轻轻推开两个雅间的门,果然夫人小姐们玩的正起劲,都忘了饭点。
这好,玩的上头就懒得回去吃饭,午饭推销成功的概率大大增加了。
见程夫人他们刚结束一把,许晚星赶紧张口。
“几位夫人,也到了饭点,我们双喜楼请的厨娘手艺可好了,一点也不输外面的酒楼,您是会员,我们还给优惠,一桌四百文,对您来说也就几个筹码,要不几位先看看菜色?”
程夫人有意帮他,“哎呀,没注意都这个时候了,再去外面酒楼也麻烦,不然我们先看看这的饭菜如何?”
“行吧,先上菜。”
紫衣夫人做了主,其他人也没意见。
许晚星赶紧朝楼下示意上菜。
六个盘子端上了桌,是许晚星之前就跟大嫂商议过的。
“清蒸鲈鱼、东坡肉、酸萝卜老鸭汤、豆腐羹、油焖笋、清炒时蔬,今日开业,额外给夫人们都送一碗养颜补气的酒酿圆子。”
每上一个菜许晚星就报一个菜名,每道菜分量都不算多,但一桌绝对够一个雅间的客人吃。
“看着不错。”
“给隔壁也上一桌。”
“好嘞,慢用,有事您吩咐。”
许晚星高高兴兴下楼了,这每一桌能赚两百多文,两桌差不多五百文了。
“好了咱也吃吧,大家都累了一早上了。”
楼上菜都上齐了,现在店里也没人,忙活一上午的众人在后院吃饭。
“大嫂这菜做的真好吃,以后大嫂在这块多费心了。”许晚星吃的两颊鼓鼓。
“哎,星哥儿辛苦了,多吃些。”