有点地狱，功德减一。盛时云看见伏念的表情就想乐，她眼如弯月，又考虑到北郡侯好几次地直接、间接帮了自己，决定还是不笑出声更好。

晨起的三仙街和往常一样热闹，盛时云和伏念早早到了摊上。

原本冯桃也要来帮忙，结果小乔乔那天被吓坏了，发起高烧，今天早上才刚刚降□□温。伏念知道这件事后，写了一个简单药方，叫冯桃抓药去给乔乔服下。

就近的几个小摊已经撑起招牌来，卖凉粉的莫秀娘眼最尖，一眼看出这俩姑娘是昨天“厮杀钱壮”的女豪杰。她认生，性子虽算不上文静，不却也好意思上去打招呼，只能时不时瞟一眼那边的动静。

忽然，她擀面的动作停住了，奇怪地看着新挂起来的招牌，明晃晃四个大字——“狼牙土豆”。

这倒是个新鲜名字。不止是她，来往的路人也纷纷回头，好奇地看向她们的方向。不少人还发现，推车旁边还有一块挂牌，上面写了“云家”两字，作为盛时云独有的品名。

盛时云和伏念动作快，已经把推车摆正位置。推车上面支着一个铁板，铁板前面是一排调料，左边放着香菜碎、折耳根碎、香葱碎，推车下面有一个空档，专门用来装炸好的薯条。

右边是油纸捏成的小碗和竹签，用来打包。伏念身前挂着一个围裙，围裙兜里放着零钱，用来收银找钱。这个活计也不好干，为了保证食物赶紧，伏念只能多洗手，保证不会将银子上的脏污，沾到食物上面。

昨天切出来的两盆薯条，一大早就被炸好装进推车。起得太早，两人都没来得及吃饭，现在忙了半天，肚子早就饿瘪了。盛时云左右一看，见不远处有个卖菜摊，正把新鲜的绿叶菜一棵棵摆出来。

“饿不饿？”盛时云拍拍伏念的肩膀，“你想吃发糕，还是我给你做点？”

真正的吃货怎么可能放过盛时云的好手艺。

伏念猛抬头，两眼放光：“自然是吃你做的。”

盛时云表示收到。她用干净的擦手布揩了揩手，绕过推车，去买菜的摊位买了一小把青菜和豆芽。买完这些，转了个身，又向正揉着发糕的莫秀娘走去。

她家本是卖凉粉的，但是家里跟公婆都住一起，丈夫游手好闲。她为了多一点收入，也会备些发糕当作早点卖。

“阿姐，有多余的面团卖吗。”她探头，恰好对上莫秀娘的目光。莫秀娘家的第一锅发糕刚出炉。袅袅热气混着粮食的甜香，让盛时云咽了咽口水，又问了句，“发糕多少文一个？”

“三文钱一个，五文钱俩。”莫秀娘从自己正在揉的面团上揪下一个剂子，“我家发糕最软最香，姑娘来几个？这块面算我搭你的。”

“两个，谢谢阿姐。”盛时云接过油纸包好的发糕和面团，心满意足地往回走。刚走出几步，她像是想起了什么，回过头对莫秀娘说，“我家是新来三仙街的，在那边刚开路边摊。一会儿我做点饭菜，阿姐没吃的话不如一起吧？”

莫秀娘脸一红，揉面的动作停了下来，腼腆道：“我晓得的，昨天就见你们在此处相看摊位。只是我这边的活计没干完，恐怕赶不上一起吃。”

初来乍到，与周边的摊贩打招呼是出于礼貌。盛时云也不强求，简单告别之后，回到自家摊位前。就见伏念撑在推车上，眯着眼睛点了点头：“我原本还想提一句打招呼的事，没想到你无师自通。孺子可教也。”

她跟她爹行医惯了，虽说来去逍遥自在，但也见识了不少人情世故。像这种做生意的事，伏念更是不在话下。

“这不是全靠伏大师指点嘛。”盛时云调笑着，手也没闲着，拿着面团三扯两扯，将它扯成一个轻薄巨大的面饼，折几折，再次扯开。

把折出面层的饼胚放到铁板上。板上油热，趁着还没鼓起，在朝上的饼面上刷少许的油。放在旁边的小铲只管给饼翻面，烙到两面金黄，空气里弥漫着一股面香。

为了应付客流，推车上的铁板不小。盛时云图省事，扯的面饼也大，她想起现代夜市上烤冷面的做法，将烙好的饼再次折到一起。小铲快切，把大饼切成饼丝。

伏念把洗好的青菜和豆芽递过来，盛时云照样，将配菜都用小铲子切丝，单独翻炒到断生，放入酱油、腐乳和三勺辣椒粉。

炒拌均匀，将旁边的饼丝铲到一起。虽然没放荤菜，但味道鲜香麻辣，足够解馋。

炒饼丝又能当主食又能吃到菜，是盛时云原先最喜欢做的一道菜。要是再拌上鸡蛋和红油辣酱，青菜清脆，饼丝厚重，简直是一大享受。可惜这里没有，盛时云心里暗戳戳地遗憾，但是动作不停。

她把饼丝盛到两个油纸碗里，自信地递给伏念：“尝尝。”

伏念曾在别家食肆里看见过炒饼丝，只是没逮着机会尝过一口。现在看到碗里的饼丝裹着一层莹润的酱色，青菜油绿，豆芽白胖，食欲大振，拿着竹签送到嘴里，好吃得说不出话来。

“随便做的，还行吧？”盛时云饿得都有些胃疼，好在现在天气不热，人也吃得多些，她一手端着炒饼丝，一手拿着发糕，坐在推车后的凳子上，感叹道：“这个发糕也好吃，你尝尝。”

“必须行。”伏念碗里的饼丝不久就见了底，她咬着发糕站起来。看了看日头，又看了看推车外路过的行人，无端觉得好多目光都向自己投来，“咱们什么时候开卖？”

盛时云有点噎得慌，鼓着小脸，咽了一口：“午饭前吧。”