F大小北门的小吃一条街上，有一家馅饼店最近退租。

小北门这片地是F大学子的核心聚集区，在F大这片已经形成了一个小商区。

退租的小店面很快转租了出去。

新业主正在给店面做简单的装修，眼瞅着装修已经快弄完了，招牌已经先挂了出来，叫“姜妈早餐”。

姜爸手术完已经过了一个多月，身体恢复的很好，现在表面看起来已经跟普通人无异，面色也不再发暗，就是还有些体虚，毕竟是大手术，这个就需要长时间的调理和修养。

姜爸对自己的身体最是了解，多次说真的比以前好了很多，跟前几年做完手术的感觉都不一样。

还调侃，大城市的专家真是不一样，脾气急说话又直，但是技术是真好啊。

姜兆西附和：那是当然，全国的疑难杂症都来找他们，您这点事在专家眼里都是小事。

姜妈也说：看看咱们每次去复查，医院里都挤满人，比菜市场还闹，医生在那样环境里一待一天，那脾气能好吗，谁去都脾气好不了。

姜爸和姜兆西就连连点头，是啊是啊，医生真是辛苦。

总之就是，一家三口对现在的手术结果和恢复情况很满意，还想着下次去给老专家带些什么特产。

这些姜兆西就不管，随他们怎么安排，也是一点心意。

然后就趁势跟姜爸和姜妈说，他在附近盘下来一间门脸，可以开店。

姜爸姜妈又被孩子的先斩后奏架了起来。

怎么办呢，孩子这么大了，又不能揍他。

于是一家人一起去看了门脸。小小的一间房也就三四十平米，比他们家里的小店还要小很多。

但是装修风格是姜兆西亲自操刀，很是温馨，因为姜妈喜欢黄色，所以店里主基调是干净的木色，又点缀些姜妈喜欢的鹅黄色元素。

小小的后厨是用玻璃墙隔开的，前面顾客对后厨的操作一览无余，顾客也更安心。

店面是两排木桌像卡座一样直接靠墙，最大可能得节省空间，这样虽然小，店里一次也能坐七八个人。

招牌是姜兆西手绘的，他专门设计的姜妈的Q版形象，一个挽着发髻的爽朗妈妈形象，一手大勺一手颠锅，非常讨喜，姜妈的头像下是几个小字，妈妈的味道，为这个小店定了调子。

装修公司是德叔找的，国内家装行业顶尖的公司，让姜兆西有种大炮打蚊子的感觉，但是德叔说正好先装修店面考察一下，做得好就后期改造别墅用。

既然如此也就用了，只是他们的小店可能很久都赚不回装修的人工费。

姜兆西本身也没有指望父母靠这家店挣钱，所以也只允许他们卖早餐，每天也就早上开店两小时，要不然一天太累的，因为还要考虑大量的备餐时间。

姜妈姜爸问过房租后，觉得不行，如果只做早餐相当于每天都在亏钱。

姜兆西劝他们不要急，先开几天看看，把选品做好，先找好针对周边学生的餐品定位，然后再慢慢进行扩展，而且你们的身体更重要，不能让你们太累，如果后续真做的好那就请人，说不定还能开分店，都不要急。

姜妈被说服，儿子说的对，他们对京市还不了解，要先试试摸索清楚。

于是在姜兆西大三下学期的期中阶段，姜妈早餐热热闹闹的开业了。

小小的门脸门口满满当当摆了两排花篮，庄哥他们都送了，连何远东都送了一个，费成曜更不用说，以他和阮阮还有德叔的名义分别送了，甚至还用了费氏的名字，所以光他自己就送了一排。

到了选好的吉时，大朱充当司仪请姜爸姜妈剪彩，姜兆西点燃了电子爆竹，噼里啪啦的炸响，就着大家送上的吉祥话，姜妈早餐正式开业。

姜兆西提前给同班的同学都发了七折的优惠券，请大家有时间都来尝尝。

没想到一大早的时间很多同学都来捧场。

店里瞬间挤满了人。

亏得德叔今天特意安排了两个阿姨过来帮忙，要不然真是无法应付。

今天开业只备了三种餐食，都是姜妈拿手的，小馄饨、小笼包、茶叶蛋。

看到人多，大朱小朱帮忙维持起了秩序。

姜爸姜妈到后厨快速开火，起锅下混沌。

两位阿姨分别在后厨和前面帮忙。

姜兆西在前台下单、送餐、打包。

等待的时间里同学们都在调侃，今天来着了，能吃上姜校草亲手送上的馄饨。

第一波进店的人很快吃上了，鲜肉的小馄饨，皮薄陷鲜，配上一口鸡汤，把人香迷糊了，没有一点工业配方，就是正宗的妈妈的味道。

第一波人的反馈让等待的人更加迫不及待起来。

还有一些只吃了一碗不过瘾，要打包给舍友带回去的。

结果是，不到两个小时的时间，姜爸姜妈提前准备的两百份馄饨小笼包加茶叶蛋全部销售一空。

还有没吃上的，姜兆西临时增发了优惠券，今天没有吃上的，明天再过来免费送茶叶蛋。

于是刚开业两个小时的姜妈早餐挂出了售罄闭店的牌子。

一大早专门跟德叔一起过来捧场的阮阮，眨巴着大眼睛，可怜巴巴的：“姨姨，我也没有吃到”。

那哪能让孩子们饿着，后厨还有食材，现做起来。

大家把原本靠墙的桌子都搬到中间拼起来，来帮忙的邱庄和德叔他们满满坐了一桌。