余光里，屈泽无声地抬高了眉，嘴角向下扯着，震惊之余不忘空出手比个赞。

“你这朋友，中文十级。”

季夏转身，嘴角松快扯出半个笑，伸出拳头，像是怕他反悔似的找他盖章，语速很快，“那行啊！说好了啊！既然你这么有义气，接下来可不能中途反悔，丢下我跑了。”

变脸速度过快了姐。

阿吉：……我请问呢？

伸出拳跟她碰了碰。

屈泽低低笑了声。

季夏面色如常摸了摸鼻子。

阿吉留下来她当然开心，他真要走她困难系数会增大很多。

如果说刚来时她还有可能退而求其次，但现在他们已经成功燃起她斗志，就算和他们死磕也要拿到这豆。

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季夏收拾好抵达“大豆子”时，阿吉在一楼等着，却见到熟悉的路虎，车上下来俩人。

“屈老板怎么……”阿吉指了指季夏身边的居泽。

季夏简单解释，“我回去收拾完下来时他还在楼下，就一起来了。”

阿吉大概也知道屈泽是来寻豆的，既然是潜在客户，自然热烈欢迎。

回去路上季夏问屈泽怎会去报案，才知道他被偷了钱，他和来埃国前就联系好的向导见面后，人家偷了1w美金就消失了，说好要推荐的豆自然也是没下文。

所以他对阿吉这边的豆也感兴趣，随她去看看。

季夏问阿吉：“戈米呢？安排好没？”

前晚阿吉去海亚家，海亚去耶村出差，戈米不在家。今天俩人便商量着把戈米约来公司，事到如今也顾不上探什么口风，先逮到人再想办法问吧。

戈米本就不是大豆子的正式员工，偶尔过来帮忙，有客人时负责接待，工资周结。季夏便让阿吉找了个提前发薪的理由把她叫来。

几人耐着性子先做杯测。

季夏这次任务不仅是要找这款神秘瑰夏，还有其他的采购任务在身，得选几款价格和风味都合适的瑰夏回去。

进入2楼杯测室，阿吉均已准备好。一张1米乘5米的长条形岛台上，16个白色厚陶杯依次排开。

每个杯前放着包透明pvc袋，里头兜着样品，可清楚看见豆粒大小形状烘焙程度。

上头贴着的白色标签清楚打印产区、海拔、豆种、庄园、仓储量等信息。

但却没有品种名称，有些奇怪。

杯测需在豆子研磨后15分钟进行，季夏和屈泽一到公司，阿吉便安排工作人员开始研磨。

现在16杯内都是刚研磨好的11克新鲜咖啡粉，杯上盖着个纸盖，防止风味丢失。

季夏检查了下研磨度没什么问题，便要开始做杯测，“杯测表呢？”

阿吉伸手递了个记分表板给她，季夏又打了个响指，“再来一份。”

季夏把自己的计分板递给屈泽，“这位可是世界咖啡师冠军赛的评委，怎能浪费了。”

他们用的是scaa杯测表，将对咖啡的香气、风味、酸质、甜度、醇厚度、平衡性、干净度、一致性和整体进行打分。

俩人分别开始埋头弯腰嗅闻咖啡干粉香气。

榛子、枫糖浆、蜂蜜、巧克力、覆盆子、石榴……好的风味会让你想到甜甜的东西，或者发酵较重的会有红酒、威士忌的香气……

季夏不知不觉进入了沉浸的心流状态。

这是她最喜欢的一步。

根据咖啡风味轮的风味，一一描述那瞬间冲入鼻腔内的奇异香味。

每款咖啡都像是背景各异个性也截然不同的朋友，它们通过香气和味道向她述说它们的故事，而她要做的，就是精准捕捉到那些香气和味道，并准确描述出来。

阿吉对这些豆子已经烂熟于心，只在一旁看季夏。

他特别喜欢季夏工作的样子。

与其说是喜欢，不如说是崇拜。

季夏是他见过最有天赋的寻豆师，因为她有极其灵敏的嗅觉和味觉系统，即便是极其微小的一抹味道也逃不过她。

接着，工作人员开始往杯内注入93度热水。

四分钟后，屈泽从桌上捞了个杯测勺，季夏则从自己包里掏出个布满划痕的破旧杯测勺。

俩人再次同时弯腰破渣闻湿香——即拨开冲煮时形成的咖啡浮沫，嗅闻鉴别咖啡香气。

干香和湿香是否有明显差异？季夏边闻边一一详细记录。

最后，注水差不多12分钟后，待咖啡差不多降温至71度，俩人默契对视一眼，同时开始啜饮品尝。

季夏又从包里掏出个吐杯，用杯测勺将咖啡送入舌尖快速吸入、雾化，让液体充分接触尽可能多的舌面味蕾，并迅速感受各种风味，然后吐入吐杯中。

她喝完第一款把杯测勺放入清水杯中，拿笔记录好，再伸手却捞了个空。

莫名抬头，却发现自己杯测勺到了对面的屈泽手中。

什么鬼……

“那是我的……”她顿住，犹豫要不要提醒，还是就干脆装傻。

屈泽扫了眼自己手里的杯测勺和桌面，回看刚才自己捞起它的位置，距离公司准备的银白标准杯测勺，不能说是相近，简直隔了十万八千里。

这怎么能拿错，简直像是故意拿错。

屈泽干咳两声，启唇刚想解释什么，季夏面不改色，眼疾手快抽回他手中的杯测勺，递了个全新的给他，自己那个低头用白色餐布擦了擦，继续啜饮。

宛若无事发生。

一时间，杯测室内除了啜吸声，再没任何其他声音。

他们在25分钟内给所有豆子做了3次啜饮测评，给不同温度下的口味分别评分。

待她拧着眉心仔细纠结一番记录完，放下写字板撑着桌面抬头，屈泽像是已完成了有一会儿。

他静静靠站在墙边的桌沿，松懒抱着胸，好整以暇挑眉看她，目光如有实质，饶有兴趣轻柔拢着她，像是在……观赏一朵花，或者一只鸟。

居然被她看出了几分深情。

季夏微怔，屈泽收了视线。