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第44章 微微不安

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栓子:“......”

三人你来我答聊了一会儿,徐常明不再搭话。

罗青芝和栓子就下山了,家里事情还多着呢。

他们走后,徐常明静静望着凳子,耳边除了风声什么也没有,周围的世界又重新寂静起来。

晚上,罗青芝一边挨着母亲,怀里抱着年年,心里很是满足。

不仅有自己的家,有自己的亲人,更重要的是,有了年年。

年年,年年。

罗青芝低头温柔看着年年,手上的动作越显温柔,母性的光辉在这一刻无限放大。

何秀英一看,连忙抱去:“你这样抱年年不舒服,你看他眼睛瞪这么大还不睡觉。”

罗青芝:“......”

我这是失宠了?

就看着何秀英手掌娴熟的拍着,年年在他怀中不哭不闹,慢慢进入梦乡,一时之间不由有点怀疑自己。

一下挨着何秀英,“娘,我也要拍拍才睡。”

听到这话,何秀英觉得有点好笑,这哪有和自己儿子争宠的。

不过自己的女儿自己疼,待放下年年后,母女也相依而睡。

罗青芝的拍拍也终于满足,就是稍微也有点重,“疼爱之情”和“偏爱”溢于言表。

翌日,罗青芝叫来玉玲和小英,这段时间忙碌,对两人的培养工作也稍微落下。

罗青芝:“之前,我让你们操作了基本酒曲制作,小英年纪小,重力活少干才能长得高。但基本常识你必须知道。”

王小英连忙点头,这些都是反复说的,她记得很清楚。

罗青芝视线落在玉玲身上,“玉玲,烧酒主要是以什么为料,具体步骤分为几步。”

玉玲一脸干练,头发丝都稳稳被簪子稳固在头上,听到这话,也不慌张,一脸镇定地回答:“烧酒主要是以糯米为料,其酒清澈透明,如水一般。”

“其步骤除掉原有价值之外,我们还可以加入其他材料,用于储藏。”

说完一脸求点评的样子,看着罗青芝。

罗青芝点头,玉玲果然好苗子,笑着说:“没错,之前带你们做了一次烧酒,记得非常清楚。”

话锋一转,“除了酿造之外,我们还需注意其中坛子和储藏方法。”

平时酿酒一般都是放在酒坊地窖,最多是洞藏,难不成还有其他?

看着两人一脸疑惑的表情,罗青芝:“这两点是其具备药酒品质的方法,未经我许,不可传出。”

见两人都点头后罗青芝才说:“其一是坛子的准备,一款好烧酒除酿造差异外,坛子也是需要下功夫的地方。”

“坛子需要用檀香烧制,使其变得黑如炭火,这样才能使酒香更加纯粹”

“其二,是储藏方式。目前罗氏酒坊一般酒用地窖、半地窖储存,贵一点的用洞藏。但其实如女儿红这样的名酒,是需要埋在土里多年,开瓶饮用口感更佳。”

“我们罗氏烧酒也用如此方式,去掉多余水汽,终将酿成。到时,不仅能日常养生也能去除寒气,一举数得。”

小英和玉玲一脸钦佩望向她。本来以为学会酿酒就很了不起了,没想到其中还有这么多窍门。

相互看看,给自己打打气。

见两人模样,罗青芝带着两人去酒坊,说得再多也不如自己亲手试试。

一走进就看到庄娘和王秋在干活,罗青芝笑着和两人打招呼。

王秋笑道:“坊主,我们可好久没见你在这,这是要有新动作啦?”

看着这一脸跳脱的王秋,罗青芝心里有丝丝打算,笑着点点头,朝两人说了几句,两人便识趣出去。

罗青芝:“来,看看这。”用手指着甑桶,看着这刚从中提炼出来的烧酒。

罗青芝问道:“看出什么了吗?”

玉玲伸着头看去,“是酒更纯厚吗?”

罗青芝摇摇头,看着小英。

小英:“姐,是形状?酒的表面有细细的纹路。”

罗青芝这才点头,这是才做好的酒,经过刚刚的反复烧制,其酒更醇。

“这烧酒的面上有水纹,一旦接触火种,必会立马燃烧。这也是当初为什么我能吓退那流子的原因。”

“我们地处伊宁府,气温相较于北地来说也会更加湿热。所以我们趁这段时间加大制作,储藏后就等着明年夏日刚好。”

这样算来,时间刚好。日常也就可以备些,身寒时稍微缓解。

说完就带着两人操作,边做边叮嘱其注意事项,其中细节部分也需要好好把握。

不管是时节,开盖时间,或者是储藏时间这些,也需要一一注意才可。

一日忙碌让罗青芝有些劳累,到傍晚时突然想起山上有人。

也不知道这一天,伤口好些了没有?

晚上的时间就慢慢过去,昏昏沉睡时,罗青芝突然惊起,心里微微不安。

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