层次丰富。
“也好。”
谢渡想着,如果有个凉拌小菜就更好了。
江暮归却跟突然看透了他的想法一样,道:“只吃这些是否有点单调,小郎君想尝尝我们蜀地特色吃食吗?”
来叨扰人家蹭饭本就不好,怎敢提那么多要求?
但谢渡又听到是蜀地特色吃食着实心动。
在感性和理性的双重攻击之下谢渡最终选择屈服于自己的嘴巴。
“那便麻烦姑娘了。”
江暮归踱步至小厨房,谢渡一口粥一口菜的吃着,脚尖悠悠打着节拍。
所谓岁月静好不过如此。
江暮归从桌案下提出一大筐折耳根——
蜀地特色吃食再度返场!
其实她本想全部让她阿兄带走的,奈何实在太多了!
不过折耳根这等人间美味就该全国推广。
江暮归猛吸一口折耳根飘上来的香,鸡皮疙瘩昙花一现。
就是这个味儿!
凉拌折耳根做法简单,加点佐料拌匀即可。
考虑到谢渡不是本地人,江暮归得想法子弱化折耳根的腥味。
生吃定是不行,江暮归便用热水简单焯了下,捞出过凉,然后厨子偷吃一根。
虽说她更喜欢吃硬的,但稍软一点的也别有一番风味。
放入醋、盐,她自制的油泼辣子和一小撮糖提鲜,这凉拌折耳根就做好了。
江暮归小跳着到谢渡面前,看着那盘菜心已经被洗劫一空了。
“这又是?”
“折耳根,俗名猪屁拱。”
猪屁拱,这名字有点不羁。
谢渡道:“你们蜀地人取名倒是有点想法。”
江暮归把这话当作对她的恭维,谦逊道:“过奖过奖。小郎君快尝尝。”
江暮归期待地看着谢渡,谢渡看着这一盘油光发亮的绿紫色猪屁拱,生出几分不好的预感。
本着本朝的开放之风,谢渡终是下了筷子。
腥味直冲云霄!
谢渡当即就要吐出来,想着于礼不合又忍着咽了下去,眉毛皱得比隔壁村的臭水沟还深。
一整幅吃到了屎的痛苦表情。
好不容易散过了那股味儿,他才咂舌,“咳咳……有点想法。”
这菜实在太过有想法!
“啊?”
江暮归十分不理解谢渡对这道美食的态度,心里像被人扔了一万个石头一样千疮百孔。
难道不好吃吗?
江暮归自己夹了一筷子——
香!
首先钻入舌尖的是醋味,酸溜溜的味道率先唤醒人的味蕾,紧接着是被八角、桂皮等香料的油激发出的辣椒香,最后细细咀嚼,折耳根本尊的味道才在嘴中跑步。
人间美味啊!
她吃了一筷子又一筷子,完全没注意到谢渡惊恐的表情。
江暮归吃足了才又对谢渡道:“你再尝尝,这个很好吃的。可能初时不能接受,再吃便会越来越好吃了。”
“尝菜如尝人,不能凭第一口就对人家判死刑。”
江暮归抬起头,一双杏圆的眼睛下睫毛淅淅颤抖,饱含无限期待。
谢渡竟觉得江暮归说得有理。
又想到她适才吃折耳根如痴如醉的表情,谢渡自我反省,莫不是自己猪八戒吃人参果了?
他再次拿起筷子,选了一根最短的。
江暮归对他挑眉:“试试?”
这次谢渡学精了,折耳根入嘴后没有立即嚼,而是缓了一下,以蜗牛的速度品尝。
哇——
还是那么难吃。
那好像不是腥味,是一种鱼鳞被泥土发酵了三天的味道。青草的芬芳自然有,然而霸道的土馊味更不容忽视。
的确比初尝好吃了一点,就一点。
江暮归看他有了吞咽的动作,问:“怎么样?”
谢渡深吸一口气,道:“或许还是一方养水土一方人。”
江暮归失望叹气,“好吧,看来我把折耳根推广到全国的计划任重道远。”
什么?!
谢渡如晴天霹雳——
她还想把这东西举国推广!
“咳咳,姑娘宏图大志,磨难不算什么。”
说完,谢渡赶紧喝了一口粥压了压嘴里的味道。
吃饱喝足他才想起自己今日前来的目的。
他明明是要确认来人是不是江暮归的呀!
谢渡看向江暮归手腕朝上探去,欲言又止。