李流苏一听，顿时来了兴致，起身走进后厨，翻了翻备好的鸡块，把腌制了一下午的几盘端了出来，笑眯眯地道：“再炸几盘，你去把几个熟客叫过来，给他们试试新鲜玩意儿。”

承福应了一声，转身去门口喊人。不多时，几位常来喝酒的客人便被勾引了进来，纷纷凑过来看热闹。

滚烫的热油中，鸡块炸得金黄酥脆，香气腾腾。李流苏熟练地捞出几块，撒上椒盐，分给几人尝尝。

熟客们迫不及待地拿起一块，咬下去只听“咔嚓”一声，外皮酥脆，里头的肉却鲜嫩多汁，满口都是香气。

一时间，酒肆里竟有片刻的沉默，随即便是连连赞叹——

“好吃！”

“这玩意儿绝了！”

“这要是再配上一壶神仙酒，岂不是更美？”

李流苏笑眯眯地看着他们，听见这话，也忍不住惋惜道：“就是可惜没有芝士，要不然味道还能再上一层。”

几人吃得满嘴流油，闻言却满脸茫然：“……芝士是何物？”

李流苏叹了口气，挥挥手：“算了，等以后有了再说。”

尝过炸鸡的客人们皆是意犹未尽，嚷嚷着要再来一份，李流苏摆摆手：“没啦，明日正式开卖，晚间特供，限量供应，想吃就早点来。”

几人一听，更加期待，纷纷说明日一定第一个来买。

——

第二日下午，炸鸡正式上市，酒肆门口竟难得地排起了小小的队伍。李流苏站在后厨，一边翻炸着鸡块，一边感叹自己果然是个商业奇才。

正忙活着，忽然听见门口有人惊讶地道：“这……这是什么？怎么一个个都啃得满嘴是油？”

李流苏抬头一看，见蒋柔正站在门口，眉头微皱，显然对店里的画风感到疑惑。

“蒋娘子来了？”李流苏笑着招呼，“正好，尝尝新出的炸鸡。”

蒋柔犹豫了一下，看看周围那些啃得满嘴油光的客人，又看看李流苏，终是忍不住走了过去，低声问：“这是什么？”

李流苏随手拈起一块炸鸡，递到她面前：“新鲜出炉的炸鸡，椒盐的，保管你吃了还想吃。”

蒋柔看着那金黄酥脆的鸡块，还是有些迟疑，但终究是没忍住，接过轻轻咬了一口。

“咔嚓。”

香脆的口感伴着咸香的椒盐味在舌尖散开，蒋柔微微一愣，随即眼中露出几分惊讶：“这……这倒是别有一番滋味。”

李流苏早有准备，又取来一坛神仙酒放到她面前：“再配上一壶神仙酒，才算是绝配。”

蒋柔尝了一口炸鸡，又抿了一口神仙酒，眼神越发亮了些。她忍不住看向李流苏，问道：“你这炸鸡还有吗？我想带回去让家里人也尝尝。”

国公府的权贵想吃，自然是要答应的，李流苏挑眉：“要多少？”

蒋柔想了想，道：“先带一只回去试试。”

李流苏点点头，转身又进了后厨，亲手炸了一整只鸡，用油纸仔细包好递给她：“拿回去吃的时候，最好用炭火微微烘热一下，味道更佳。”

蒋柔接过，微微一笑：“多谢。”

李流苏看着酒肆中客人们吃炸鸡时候的享受样子，露出嘿嘿一笑。炸鸡每天只在特定的时间段供，而且量还少。按照这样的情况，说不准还真能成为金陵的一个稀罕物呢。