二九小说网

繁体版 简体版
二九小说网 > 房车旅行美食日记 > 第14章 第 14 章(粤)

第14章 第 14 章(粤)

章节错误,点此举报(免注册),举报后维护人员会在两分钟内校正章节内容,请耐心等待,并刷新页面。

不过这是后话。

*

白溪溪不知道,自己又打出了大片伤害,美滋滋哼着歌,顺利把房车开回了城里。

她决定今晚不自己做饭了,去吃大餐!

这家店是来自洛青青的收藏夹。

她贡献出了一家收藏已久的,据说很好吃的酒楼,哭着喊着不想加班,也想来吃。

是的,在掉线快整整一天后,这家伙终于重新爬回了阳间。

然后,一回来就得知了,扎小人摊位倒闭的悲剧,差点没气晕过去。

那一瞬间,怨气比鬼还深。

直到白溪溪把邮寄桂花酒酿的快递单号,拍照发过去,才好不容易哄好这家伙。

〖呜呜呜我爱你,多吃点宝贝!〗

……

洛青青推荐的酒楼,看上去生意很好,装潢低调又雅致,黑色的大理石清晰得能看见倒影。

进门后,沿路都有衣着得体的服务员,脸上带着微笑致意问好。

“客人,晚上好。”

“需要我帮您放外套吗?”

“不用了。”

白溪溪摆手,目光好奇,浅浅张望,跟着服务员的安排,进了大厅的一处角落,是一个用山水屏风隔开视线的小隔间,环境很好,清幽干净。

很快,一本黑金底色的厚本菜单,就被送到了手边。

白溪溪因为天降横财的缘故,这次也算放血小奢侈了一把,一共点了一荤一素一主食一甜品。

她在翻菜单的时候,直播间的观众也逐渐活了过来,还没来得及骂主播,就看到……

哇,好多好吃的!!

虽然直播间的翻译拉跨,看不懂菜名,但是有图片啊!

只是看到菜单图片,他们就感觉自己的口水已经流了一地。

这个看上去好吃,那个看上去也很棒!

不如,全都要啊!!

直播间激情点菜,瞬间点满了一整本菜单。

“……”

对此,白溪溪冷酷脸拒绝。

没有钱,小鸟胃,都闭嘴。

之前说过,白溪溪是一名拼盘爱好者,因为这样能用有限的胃口,尝试新店里更多的菜品。

所以,荤菜她点的是四宝烧味拼盘,368一份。

有点贵,但是店里超贴心,提供了迷你半份装,188半份。

所以,白溪溪就痛快地来了半份。

素菜则点的是青青推荐的,是店里的招牌菜,招积冰川茄。

“招积”是粤语方言,含有嘚瑟、高调的意思,冰川茄则是茄子的一种品种,因为其口感格外的软滑、鲜甜,汁水充盈,故而叫做冰川茄。

主食是一盘生炒糯米饭,别看平平无奇,但服务员小姐姐说,这道菜算是一道功夫菜,其实特别花时间。

需要用浸泡过的生糯米,直接炒成熟饭,光是翻炒就要将近四十分钟。

至于最后的甜品,则点了一份椰奶雪燕。

白溪溪合上菜单。

荤、素、主食、甜品,搞定!

弹幕热热闹闹,都在积极云点菜,点得不可开交,意见不同的就差没打起来了。

“好啦,嘘!不要吵架呀,我一个人,点这么多已经足够了。”

白溪溪托腮看他们吵闹,眼里有笑意,吵的这么真情实感,搞得她都不好意思打断他们。

因为有屏风的关系,这个角落里自成一格,基本隔绝了大厅其他桌的视线打量。

所以白溪溪很放松,也没有佩戴蓝牙耳机掩饰,伸了个懒腰,抬头去看直播间的弹幕,笑眯眯的回复大家。

算是开播以来,吃饭的时候,难得的话多。

这家店无论是环境,服务,还是上菜速度,都很不错。

白溪溪等了不到十分钟,一盘四宝烧味拼盘就上菜了。

只见眼前是一个四宫格造型的白瓷盘,分别有叉烧,烧鹅,烧肉和牛腩,摆盘很精致,但因为只有半份的缘故,每个种类都只有四块。

白溪溪首先拿筷子,尝了一口蜜汁叉烧肉,甜甜的酱汁味道很浓郁,浅尝一口,似乎回味有一点酒香。

叉烧肉是半肥瘦的,肥肉的部分裹满了酱汁,不是那种入口即化的,而是软软弹牙的口感。

而瘦肉的部分烤制得也并不干柴,没有太多的纤维感,口感嫩嫩的,咸香回甜,有一点点汁水。

是好吃的。

叉烧肉香气扑鼻,白溪溪胃口大开,一连吃了两块,才转筷子,面向烧鹅出击。

烧鹅的色泽,没有叉烧这么的浓郁鲜亮,但是这个浅浅泛着油光的脆皮,就足够吸引人了。

旁边放了一碟酸梅酱,用来蘸着吃,但是白溪溪选择了,空口先吃一块。

烧鹅的皮,果然如同想象一样薄脆,牙齿轻轻就咬破了,油亮香酥。

然而,更惊喜的是咬开脆皮后,几乎迫不及待滚出来的肉汁,爆汁!

鹅肉有一点点肥,由于卤的实在是入味,这一口咬下去爆出满满的肉汁,搭配上顺滑的鹅肉,实在称得上是汁水丰盈,油润不腻。

再吃一块,这次蘸上色泽如同桂花蜜般的酸梅酱,卤汁的香气,油润的香气,鹅肉的香气,完全被激发而平衡,变成了一种更加持久的回味。

白溪溪满意的微表情,几乎瞬间透过大屏幕,被看直播的观众所接收到。

啊,她吃得好香,好羡慕啊!好痛苦啊!谁来救救他们啊!

白溪溪吃烧鹅吃得眼前一亮,这家店虽然有点贵,但水准真的不错,然后迫不及待的,又转向了脆皮烧肉。

脆皮烧肉是三层的五花,肥瘦相间,金黄的脆皮,软白的肥肉,微褐的瘦肉,三个层次,界限分明。

烧肉的味道没有回甜,而是咸香更加出众,脆皮咬下去“咯吱咯吱”的,五花那一层的油脂,浸到了瘦肉的部分,口感有点粘黏。

香脆,软糯,松嫩。

三层口感交织,人都要给香迷糊了。

不过两块下去,稍微有一点腻。

白溪溪喝了一口乌龙茶,咕嘟咕嘟清口,这边的酒楼一落座,就让你选茶现泡上了,她刚刚摊凉了一杯,正好现在喝。

四宝烧味拼盘,吃到现在,也就剩下最后一宝了。

【脆皮牛腩】

白溪溪在粤驻车,已经有一段时间,也吃过不少四宝菜,但大多都是鸡鸭鹅猪肉,这还是第一次吃到牛肉。

而且,还是她最喜欢的牛腩肉。

所谓牛腩,就是牛腹部到肋骨的肉,是松软的肌肉部位,脂肪含量不高,整体口感软糯弹,很适合炖煮出胶质。

但是这道脆皮牛腩,却很明显是炸出来的,表层拖挂上了脆皮糊,有点蜂窝状不均匀,切成了四块厚厚的斜片。

咬开包裹着的脆皮面衣,就露出里面晶莹油润的五花牛腩。

轻轻一抿,入口即化。

里面的牛肉应该是提前卤制过的,软糯带点筋膜,汁水很多,肉的香味也很足。

“!!!”

这道菜,堪称惊艳。

白溪溪宣布,这个脆皮牛腩赢了,赢麻了!

“哇,这个牛腩最好吃!强烈安利!”

直播间瞬间骂骂咧咧,又吃不上,你安利个锤子。

【说,你是不是故意的!】

四宝烧味拼盘的荤香,把观众引得七荤八素,神魂颠倒。

而下一秒,招积冰川茄也被端上来了。

之前服务员就介绍过,冰川茄皮薄肉滑,茄肉十分滑嫩,甚至可以说一煮就烂了,所以这道菜是油炸的做法。

外壳金黄酥脆,裹浆得极其轻盈,而里面的茄心,居然是半流心状的,鲜嫩多汁,汁水清甜。

白溪溪咬开外壳,清甜的汁水就自动汨汨溢出,入口即化,不禁点评道。

“这道茄子,可以说是外酥里嫩的极致了。”

“这个流心的口感,绝绝子啊!”

“真诚地安利给你们,我亲爱的朋友们!”

直播间再度躁动,不可置信主播的残忍。

【?主播好残忍啊!!!】

转瞬,一大盘生炒糯米饭又上来了,糯米颗颗饱满,软硬适中不粘牙,油光鲜亮有嚼劲,同时里面的配料特别丰富,有腊肠丁,腊肉丁,香菇,虾干,瑶柱,锅气还特别足,米粒中散落一点点锅巴的脆壳,如同点睛之笔,吃上去喷喷香。

生炒糯米饭本身有一种特殊的干香,腊味,海鲜,香菇交融在一起,提供了更加丰富多彩的滋味,最终都平衡地融化进糯米中。

而且这家店似乎做了创意改良,除了用瑶柱虾干提鲜,额外还加了干鱿鱼,散发着红葱头酥的香味。

白溪溪逗观众上瘾,再度笑眯眯的开腔。

“这个糯米的香气很含蓄啊。”

“但是吃下去是真的爆炸。”

“爆炸好吃!”

【坏东西,你再说,你再说!】

最后一道甜品是,椰奶雪燕。

这个她真的百吃不腻,椰奶冰冰凉凉的很丝滑,雪燕碎碎地融化在糖水间,口感有点脆脆的,喝一大口下去太舒服了,感觉上火的燥热瞬间被安抚。

白溪溪眼睛一亮,就要快乐分享。

然而,她还没来得及说话,瞬间就被弹幕打断了。

一个礼花爆上光幕,全屏撒落。

【女人,1000能量值,买你闭嘴!】

『加入书签,方便阅读』