慕眠青被越枝想一出是一出的脑回路逗笑了,“种藕有点麻烦,明年如果有时间就挖塘种吧。”
“也行,不过眠青啊,这些藕就只能用来炖汤和卤凉菜吗?有没有带肉的做法?”
“有啊,藕清炒也好吃。你想吃带肉的等会就给你做。”
炸藕盒,反正材料都有现成的,能做不少。
清洗的过程比挖的更快,正好碰上狩猎队回来,慕眠青干脆就主持起了午饭。
卤一部分藕做凉菜。再把一部分藕切块,和焯过水的排骨一起炖,撒上几棵花椒丰富口感,就开始准备动手炸藕盒了。
肥瘦相间的兽肉剁碎,拌上蛋白和葱姜水,搅打均匀。藕切厚片,再从中间切开又不切破。肉馅塞进藕的开口里,直接扔下油锅炸。
剩下的蛋黄直接打散倒入开水里,迅速搅拌开,藤豆尖放进去,撒上盐调味就可以出锅了。
藕盒炸的慢,肉类和油脂的混合香气勾的小崽们全围了上来。
慕眠青:“去远一点,别被油溅到。”
幼崽们意思意思的往后挪了一小步,眼睛还是盯着锅里的藕盒。
他们阿爹看不下去了,伸手一捞就把他们抱走,“不听话就打你屁股,看你阿父拦不拦着!”
藕盒一个个的出锅,装碗后直接摆在了竹桌上。被肉塞的满满当当的藕盒看起来很是诱人,慕眠青炸了两罐油,差不多每人能吃上两个了,慕眠青才和其他人停下手。
脆脆的藕包裹着鲜香的肉馅,丰富的口感受到大家喜爱。两个限量的藕盒根本不够吃。
肉和藕都有,他们也看会了,干脆自己动起手来。
慕眠青吃饱了,正喝着汤溜缝呢,又被越枝投喂了一个藕盒。
越枝:“可惜藕湖太远了,水深的地方也不敢去。真想天天都吃这些好吃的。”
慕眠青:“地里的作物熟了就有更多好吃的了。明年也可以直接在河边种一些藕,就不用去那么远了。”
越枝高兴的答应下来,突然想起,“红薯藤好想已经开始有枯黄的了,是不是可以挖红薯了?”
“嗯?这么快吗?”
“不快了,夏天都已经过去一半了。”
慕眠青还真没觉得,不过越枝提醒他了,他还真要去看看菜地的情况了,如果开花的多,就要开始准备储量的东西了。