“大家都吃点什么？四果汤刚刚做好！”苏月娘在门边那桌坐下，以便刚入门的客人能够第一眼瞧见她碗中的四果汤。

一位住在对面的阿婶走到苏月娘身边，往苏月娘的碗里瞧了一眼，苏月娘赶忙可以用调羹搅和几下，将沉在碗底的四果翻上来。

“哎呦，料下得可真多！这一碗真卖四文钱？”

“当然是真的！如果有哪样不吃，可以跟许大哥说一声，让他给你换！”

“这么一大碗挑担的少说也得卖五文起步！”这个阿婶惊奇道：“我还以为你会狮子大开口呢！没想到还真就卖四文钱！来吧！给我孙子来一碗！”

这个阿婶一向节俭，不怎么舍得在自己身上花钱，苏月娘也就没再跟她多加推销，只是示意许东山记得给这个阿婶倒一杯茶。

带着孩子来的大人基本上都给孩子们点了四果汤，而大人们则是点面线糊或者是南瓜咸饭。

有的大人想着省点钱，付了一份南瓜咸饭的钱，让许东山打了两人的份，还多要一个小碗给自家孩子盛着吃。

好在现在南瓜价格大跌水，四文钱卖两人份，苏月娘还是有得赚。

这两天许东山被阿生带来的玩伴折磨得不轻，现在他看到小孩就觉得头皮发麻，一送完吃食，他便躲厨房里去烧柴煮汤了。

都是厝边头尾，大家自然都是凑在一块儿一起吃东西。

堂屋里响起了此起彼伏的喝四果汤的声响。

享受了一阵过后，有位点了南瓜咸饭的厝边起身找厨房里的许东山要了一杯温茶。

“月娘头家，四果汤是甜的，南瓜咸饭也基本是甜的，甜的配甜的怪烧嗓子的，你就没想过做点咸口的？”

甜汤才刚卖没两天，苏月娘自然是还没来得及想到这一层。

她笑道：“多亏您提醒，我看看这两天添点什么咸口的吃食好。”

——

人们逐渐适应了夏日的昼长夜短，近几日，苏月娘开始将闭店的时间往后延了半个时辰。

堂屋里还有最后几个客人，苏月娘便收拾了厨房，开始刷碗了。

连吃了几天甜汤，苏月娘就馋口咸味的肉，今午她与许东山说了这事儿后，许东山便顶着大太阳出门买了两条排骨和一兜子活虾，准备傍晚煮一锅咸稀饭。

听着厨房里头剁排骨的声响，苏月娘连忙放下丝瓜干，跑到门边喊了一声。

“鱿鱼干少放一点！”

今日许东山去得迟，街上已经买不到鱿鱼了，最后他只能退而求其次从家里翻出一袋过年买的鱿鱼干先用着。

苏月娘喜好粥里有海的味道却又不喜欢鱿鱼干，鱿鱼干与她而言又柴又腥，放多了会毁掉那锅粥。

不多时，许东山端着一小盆排骨去到院子里舀水清洗。

苏月娘歪着脑袋盯着带着血水的排骨想了好半天。

和苏月娘相处久了，许东山也算对她有点了解看她这幅样子，他也就猜到她有话想说。

洗完排骨后，他在那站着，等她发言。

“今天有人说四果汤配南瓜咸饭太烧喉咙了，我想着咱们把南瓜咸饭换一换？”

许东山看她一直看着自己手头的排骨，“你是想卖排骨咸饭？南瓜咸饭不卖了吗？”

“南瓜咸饭现在街上不少店家在卖，我们又是四文钱可以不停续饭的路子，说到底，真正靠南瓜咸饭挣到手的也不算很多……

若是换成排骨咸饭，提一提价再改一改续饭的规矩，利润一定能往上提一提！

至于南瓜咸饭，我们可以先过渡两天，如果排骨嫌贩卖的好的话，南瓜咸饭就可以不卖了！”

许东山抿唇，“那这盆排骨还做咸稀饭吗？还是先做排骨饭尝尝？”

“我相信以许大哥你的厨艺，头一锅排骨饭就能很好吃！所以今天晚上我们还是做排骨咸稀饭吧！”

“好。”

许东山端着那盆洗干净的排骨回到厨房里，先烧柴热锅，其间取姜与香菇切丝、鱿鱼干剁成小片。

锅热下油，倒入排骨与姜丝快速翻炒至排骨表面轻微焦黄、肉香浓郁便可加入香菇条、鱿鱼干片继续翻炒。

热油激发香菇与鱿鱼干的香气后，许东山将锅中食材盛出沥油倒入大炖煲里，而用来炒食材的油则留在锅中另做他用。

炖煲中加水、少许盐巴，盖上盖子稍作炖煮。

趁着大锅中底油尚还滚烫冒泡，撒入一小把剁碎的红葱头炒香，最后倒入洗干净的粥米以及一勺酱油快速翻炒至水分大致蒸发，便可以将锅中的米铲入汤水沸腾的炖煲中一齐滚煮。

堂屋中的客人已经全然离开了，许东山暂时无事可做，便拎着擦桌布外出关上大门，再动作迅速地擦桌收碗，将堂屋收拾得干干净净的。

许东山搬着那一小摞碗回到厨房，就看见刚刷完碗的那人偷偷掀开锅盖往锅里看。

大概是白日时苏月娘被四果烫得哇哇大叫的事情太过深入人心，许东山路过时，提醒道：

“东西还没熟，而且很烫，你先不要吃。”

苏月娘，“……”

许东山出去洗碗了，苏月娘讪讪地将盖子盖了回去。

她看起来像是很馋的人吗？

为了彰显自己不是个馋嘴的人，苏月娘找到虾，开始处理虾壳与虾线。