这次的米酒做的更成功,刚开了一个缝,酒香就已经溢出来了,比上次还要香。
把米酒灌到坛子里,再放两天会更香。
米酒剩下一半,混着发酵的糯米留到最后,林言又找了一个盆倒出来。
端到厨房里,又拿了两颗鸡蛋。
他打算做蛋花米酒。
只是现在家里没有红薯粉,不然再搓一些圆子放进去,应该会更好吃。
“你这是要做什么?”
陆母碗里的米酒还没喝完,被喊过来烧火。
“等下就知道了。”
先把锅里倒了三瓢水,林言准备给三叔么他们也送一些尝尝。
水多,林言准备了三个鸡蛋,先在碗里打散,等水烧开,一边搅着,一边把鸡蛋液往锅里倒。
水的温度高,鸡蛋一倒进去就成型了,等水翻滚两下,再把刚刚的酒糯米端过来,酒味浓郁,林言想着几个小孩子,也就没有放太多。
酒糯米不用煮太久,临出锅再放一些红糖进去,这样吃着口味更好。
只是家里没有枸杞,再加一些枸杞和红枣,女子吃着也好,温养身体。
家里盆多,林言看差不多就舀了出来,等会儿晾凉也好吃,如果有冰块就好了,不过现在也很不错。
林言先舀了一碗给陆母:“阿娘给,你先尝一尝味道怎么样?”
陆母早就等不住了,闻着味道就不错。
接过来尝了一口,被烫的不行。
但味道确实不错。
林言看她表情,轻笑了一下也给自己舀了一碗,放在一边晾着。
陆母喝完又盛了一碗,不禁感叹:“味道确实不错,感觉我还能喝三碗。可惜大郎喝不到了。”
林言眼神亮了一下:“是啊,要是大郎天天能回家,家里做什么好吃的都能吃到。对了阿娘,你说这蛋花米酒拿到镇上卖如何?”
陆母端着碗白了他一眼,没接他的话茬:“先去给你三叔么和李三婶送一些尝尝,还有陆霜也送一些。”
林言点到为止,也没强求。
几家人分一分,一锅米酒就彻底没了,还剩一些醪糟,林言在心里琢磨其他做法。
真要在镇上开店的,只一种做法可不行。
酒曲的事久久没有回信,林言有些焦急,陆鹤明今日回来,等他回来再一起去一趟镇上。
这几日天气不错,地里的菜和庄稼都长的不错。
林言早上先和陆母一起就浇了地,他们的两块地位置不太好,水灌不过来,只能用桶挑过来浇。
日头上来容易烫根,这会刚浇完,天边刚变的红彤彤,太阳还没出来。
陆母把最后一点水倒出来,站起身来锤了锤腰,唉,照顾庄稼可真不是轻松的事。
一人拎着两个桶往家里走,一路上遇到不少人,陆母在前面打招呼,林言只在后面跟着笑就行了。
回到家里,林言揉了揉腮帮子,真是要笑僵了。
两个人又分工把前后院里的菜浇了一边,家里地块小,两桶水就差不多了。
一番忙活,太阳终于升了上来,活力四射的挂在东边,两人热了一身汗,先烧了一锅水,擦洗了一番,又把衣服换出来。
“先放在那吧,吃了饭我去洗。”
累了一早上,陆母烙了几张饼子,林言炒了豆芽,又用小炉子煮了面汤,有菜有汤,胃里十分熨帖。
“你把锅洗了就在家里歇着吧,我去把衣服洗了。”
林言收拾好也没闲着,反正明日还要去镇上,正好他这些日子攒的稿子能给柳掌事看一看。
阿眠这几日老实的很,每日都是先完成陆鹤明留下的读书任务再出去玩。
看他收拾桌子,林言问了一句:“写完了?”
“写完了哥么,哥么我能把这些拿给阿昌吗?”
“拿给阿昌?”
“是啊,阿昌写字可好看了,认的字也多,我们一起看。”
林言把手里的笔放下,这个阿昌,还认字?
“这是你大哥的书,等你大哥今天回来我们问问他行不行。”
“那好吧,那我明天再给阿昌带。”阿眠把书放回去,他大哥喜欢别人看书,一定会借的。
陆母把衣服晾好,林言暗搓搓的凑过去,企图洗脑。
看陆母有所松动,立马停了下来,剩下的,就要交给陆鹤明了。
正想着,门口传来声音。
“言哥儿,阿娘,我回来了。”