阿云一惊，抬起头，恰是这一瞬间，她白皙而坚韧地面庞半遮在薝卜花下，透出一股浑然天成的婉约媚骨。

满满啧了啧，笑道：“大家快来瞧，梅梅戴这花多好看呐，当真是人比花娇。”

兰嫂子从里屋走出来，见到阿云这副含羞带怯的模样，也是好一通夸赞。春燕也从灶房里出来，看着阿云，没有不溢美的。

在众人的赞赏下，阿云脸颊烧起淡淡红晕，更添了几分好气色。

满满拐了拐春燕：“春燕姐，你也来拿几朵，回家给妹妹插！对了，我看这朵奈花便很适合你，你也试试？”

春燕有些受宠若惊地摇摇头：“小娘子莫要说笑了，我这一把年纪了，还戴这些做甚！”

满满看着兰嫂子，挪瑜道：“这有什么，年纪大了也可以俊呀，我娘便戴呢，要不成日往吴嫂子铺子里跑呢。”

兰嫂子眼神有些闪烁，伸手弹了满满一下，笑道：“这浑丫头！整日里不知个轻重的，戴便戴了，老了也是一枝花！”说罢，各挑了几朵花替自己和春燕戴上。

一群人笑作一团，不在话下。

*

另一头，阿云却是把这件事放在了心上。

待忙过了早上这一阵，大家正闲适地歇着午觉，她兀自出了铺子，到前边的“鲜明花肆”买了好些薝卜花。满满虽嫌弃用花入菜麻烦，但这薝卜花却是本朝人食用的心头之好。

阿云掐了半竹篓薝卜花，专挑未绽的骨朵。指尖一捻，花蒂脆生生断开，白瓣子裹着淡青芯子滚进木盆。用井水浸三遍，捞起沥在竹箕上，水珠子顺着缝隙滴答落，白瓣子干干净净，清清爽爽。

她烧起火，灶上烧滚一锅水，撒半钱明矾，用漏勺装着花骨朵，焯十息便起，如此方可去涩，若是久煮，反而花的香气就散了。

抹干净了案板，放上粳米粉两勺、糯米粉一勺，兑甘草水调成稠浆，最后撒三勺盐星子。阿云手腕转得快，木箸搅出了细细的漩涡，面糊渐渐泛起蜜色光泽，变得顺滑细腻。

正在此时，花骨朵往浆里一滚，指腹轻按，让每道褶皱都吃透汁水。

菜籽油下铁锅，趁着青烟未起，油温尚不滚烫，立刻投花。

只见阿云手执长竹筷，一朵朵贴着锅边滑进去。油花细碎绽开，白瓣子浮沉如月牙舟，面衣渐成淡淡的琥珀色，就如同在花瓣外边裹了一层壳似的。铁铲一翻，噼啪声里漫出草木清气，混着热油焦香，香的人眉毛一挑。

待火候差不多了，阿云捞起花饼，搁在铁丝网上控油，而后另取小石臼，捣碎晒干的紫苏籽。

炸物要趁烫吃，指尖捏着花蒂一提，酥壳簌簌落金屑，露出里头莹白玉瓣。咬破面衣时咔嚓脆响，甘草回甘裹着花汁涌上来，竟缓缓泛出蜜水似的清甜，在口中回味悠长。

其实阿云这花煎的好，还在于满满曾手把手教过她如何煎炸此类面糊的炸物。

其中一个要点便是在面糊稀稠：太稠则硬如盔甲，太稀裹不住花香。若是眼睛看不准，拿一双竹筷，提起能挂帘，断线时落在碗沿，大抵能成三叠浪，便是正好。

油温更考究，大可拿片姜试，沉底慢浮者为六成热，此时下花最酥透。

末了，阿云把花饼装盘，又撒紫苏盐，青石臼里刚舂的粗粒沾在裂纹上，咸味衬得花香更浓。一碟搁在粗陶盘里，白瓣金衣碧盐屑，比真花更惹眼，比真花更酥脆，却又不失清甜，真真好味道。

阿云时候把握地正好，估摸着满满要从里屋出来了，便在方桌上摆上刚炸好的“薝卜煎”，又在一旁放上清茶，正好吃完可以漱漱口，又不至于太干巴。这茶也是用陈年的桂花冲的，味道刚好，微苦却又回甘。

做完这些，她心中忐忑，站到灶房里收拾着。耳朵却立了起来，只听满满走了出来，并未听见任何话语声。

下一瞬，薝卜花在口中被咬开，清清脆脆，好不痛快，阿云有些期待地朝外一看，只见满满也看过来，对她笑了笑，又回过头，装作什么也不知道。

在过了好一会，只见满满把空了的盘子送进来，一面说：

“也不知是谁这么好心肠，有耐心一块块煎，到便宜了我这个嘴馋的。”

阿云并不言语，只是接过她递过来的盘子，心里似乎有暖流涌出。

正在此时，兰嫂子站在门口，朝满满招了招手，神秘兮兮的模样。

待满满走过去，附耳道：

“吴嫂子为你相看了一户好人家，今日去见见？”