“···是。”

*

杭州郊外，刘大家中。

日头西落，天空虽还是白色占据，但这阳光早已没了暖意。

“娘子，我们回来啦！”院门还未推开，二宝雀跃的声音率先翻过木篱笆传进了季璋耳中。

季璋从躺椅上坐起来，扯着嗓子回道：“这么高兴，难不成是在山里遇见什么好东西了？”

矮小的院门被推开，二宝背上背着背篓，一手拎着一把小锄头出现在季璋眼中。

“还要多亏了玳儿呢。若不是这小丫头知道笋和蕨菜的位置，今日就要空手而归了。”二宝将背篓放在屋檐下，一边说着一边进了厨房。

跟在二宝身后的女孩也背着一小背篓，闻言腼腆地笑着，“宝姐姐也很厉害的。”若只让她一个人去，她可带不回这么多的菜。

季璋起身，接过玳儿身上的背篓，一边伸手替她拍去身上沾染的野草和刺，一边打趣道：“你俩别互夸了，待会儿就该我厉害了。”

玳儿，就是季璋捡回来的那个女娃。

代儿，代儿，季璋总觉得这名字与招娣一样侮辱人，便在代儿自个的同意下，为她取了同音不同义的“玳”字。

在尊重其爹娘之意的同时，给予这个孩子更好的寓意。前者是父母对其的恨铁不成钢；后者却是心中的宝物，亦可做玳玳花之义的玳字，总归是美好的。

玳儿转着身子配合着，笑嘻嘻道：“娘子也厉害。这些日子，娘子做的每一道菜都让我魂牵梦萦，梦里都还在吃呢。”

恢复了女儿家身份，季璋对她也不再抗拒，甚至出走的时候也将她带上了。这几日相处下来，玳儿心中已然将季璋当作了亲近的自己人。

“你都这般夸了，那我今日必须得再露几手。”将小娃娃弄干净，季璋这才打量起二人上山的收获——毛茸茸的紫茎蕨菜，以及带着泥土的胖冬笋。

等二宝再出来时，手里已经多了两个大木盆。她恰好听见了自家娘子的承诺，连忙问道：“娘子，今日您又打算做什么好吃的呀？”

看到二人背篓中的笋和蕨菜时，季璋心中早已想好了做什么，不假思索道：“笋蕨馄饨。”

光是瞧着嫩得掐出水来的蕨菜，季璋已经开始咽口水了。天天吃肉，吃得季璋感觉自己都蒙上了一层油腻了。眼下对此等山珍，可谓是到了梦寐以求的地步。

见二宝来了，季璋起身挪位置，自己朝着厨房去，分工道：“你们俩负责将笋和蕨菜洗干净，我去揉面擀馄饨皮。”

“是。”

一大一小应下后，垂头蹲在木盆旁边分拣着背篓里的菜。季璋瞧着这一幕不禁笑出了声，随即发现自己在傻笑，沉了沉脸然后转身进了厨房。

擀馄饨皮的面团，与寻常面团并无太大区别，只不过偏硬些。故而在加入温水和面时，最好将面粉变成干剂子后再开始揉成团。

刚刚揉成的团有些干，不过无需加水只需静置一刻，面团自身微微发酵产生的水便足矣弥补。

蕨菜与笋只用准备三个人吃的量，所以二宝与玳儿很快就将其洗好了。

趁着面团发酵的时间，季璋张罗着将笋与蕨菜焯水去涩。二宝负责生火，玳儿负责往锅内倒水，季璋则负责将笋与蕨菜改刀。

三人默契配合，须臾之后伴随着浓烈山野苦味的白烟在厨房上空出现并经久不散。直至灶内明火熄灭，“滋啦”一声护锅的冷水下锅，才堪堪消散，不见踪影。

此时面团干湿适中，季璋又回到了擀皮的岗位上，将剁丁拌馅儿的工作交给了二宝。

与擀饺子皮不同，擀馄饨皮的要点是在将整张皮都擀薄，边边角角一点也不能放过。然后将刀将擀薄的皮按照所需大小切好，馄饨皮便制作好了。

为了提香，在拌笋厥馅儿时可加入油、香料。这两样食材本身含水量并不多，所以并不需要压水一步，直接就可以包入皮内。

玳儿如同一个好奇宝宝，目不转睛地盯着二人包馄饨的动作。季璋瞥过她那双圆溜溜的黑眼睛，蓦然想起了苏迨，不禁拿出一张皮递给她，开口道：“你要试试吗？”

“多谢娘子！”玳儿欣喜若狂接过皮，学着她们的样子用勺子舀了一些馅儿放在皮的中央。

不料下一步却没学会，只得又眼巴巴地望着动作飞快的二宝。看了一会儿，还是没看出窍门，她只得硬着头皮直接手掌攥拳，将其捏成了一团。

玳儿看着手中瞧不出有馅儿的皱巴巴一团，不等季璋与二宝有所发现，自个便红了脸，心虚道：“我还是等着吃现成的吧，下次再学。”

做得太丑，怕是会影响食欲。

季璋察觉到她的失落，学着她的样子也攥了一个，连带着她做的那个也放到了盘中，鼓励道：“总归都要下肚的，随手捏在一起不让它散开就好。”

小娃娃哪里需要学那么多花架式，开心就好。

“多谢娘子不嫌弃之恩。”嘴上虽这样说，但玳儿还是没继续做第二个。

这小娃娃对自己要求还挺高。

季璋看出她的不自在，道：“可以煮馄饨了，你去烧火罢。”

“是！”小孩子的情绪就是这般来得快，去得也快。一句话的功夫，又笑嘻嘻的了。

*

等护锅的冷水再次“滋啦”一声下锅，笋蕨馄饨便做好了。

与之前在苏府窝在厨房内品尝不同，季璋在这里总喜欢将饭桌支在院子内。所以当刚出锅的馄饨端到桌上时，热气已然散了一半。

“娘子，可好吃了！您快尝尝。”季璋才刚坐下，便听到了两道不约而同的催促声。

两人口中这样说着，但自己并未开动，都在等着她的第一口。季璋也不再推脱，直接夹起一只吹了吹往嘴里送。

冬笋的嫩脆，蕨菜的爽滑，借助着薄薄的面皮混杂在一起。独属于山野的清爽在口中迸开，将之前肥甘厚腻在嘴中留下的黏腻感一扫而空。

一只咽下，季璋如大家长般宣布道：“可以开动了。”

望眼欲穿的一大一小，这才开动。一只接一只，二宝直至一口气吃了五六只，才闲下口来，提议道：“娘子，背篓里还剩下许多笋和蕨菜，咱们明日还是吃笋蕨馄饨吧。”

玳儿此刻嘴里包了一只，腮帮子鼓起张不了嘴，闻言只得点点头，以此来表示自己对这道菜的认可。

“好。”季璋笑着应下。

正在这其乐融融的氛围中，院门外倏然传来一阵马蹄声。

季璋似是早已习惯，开口道：“二宝去开门，有人来了。”