小姜表示没问题,看了一眼钟表上的时间,“阎先生,那我先出去接待客人了。”
“去吧。”阎川微微颔首,侧头往向阮苏,“我先教你最基础的,书上看不懂的也没关系。”
手轻轻拨开门后的竹帘,发出清脆的撞击声,从外向内望去,有一个专门磨咖啡的石臼,比平常看上去的还要更大一些。
而用来制作咖啡的器具甚至连一丁点的灰尘都没有,被擦拭的干干净净。
“先学着磨咖啡豆,不能太粗也不可以太细。”阎川从柜子里拎出来一小袋,平放在桌前,“粗细都会影响咖啡的口感和泡法,你需要在通过一次次实践中去掌握。”
“只是基础中的第一步,如果想要放弃还来得及。”
“绝不放弃。”阮苏坚定地摇了摇头,不管是为了少年,还是它自己。
阎川很欣赏他的那份决心,离开时不忘叮嘱阮苏,“咖啡豆少量多次的磨完后,记住给我煮一杯端过来,你需要不断的练习和尝试,加油!”
他从袋子里抓出来一丁点,按照阎先生教的法子,吭哧吭哧地磨着石臼里的咖啡豆。
半个小时后,垂耳兔磨出来了咖啡粉,额头上沁着密密麻麻地汗珠,脸颊白里透红的。
阎川坐在桌前,用手背试了试茶杯外的温度,咖啡没有散发出香气,闻着反而有一种浓厚的……
“阎先生?”阮苏紧张的望着他,有什么不足的地方可以慢慢改进的。
阎川端起咖啡轻抿一口,粉果然磨的太细了,苦涩的味道在口腔蔓延开。
“磨的咖啡没有掌握好力度,你是用什么煮咖啡的,温度太低。”
阮苏一脸茫然的歪着头,“书上写的不是直接泡吗?”
“为什么要煮?”
阎川强忍住想发火的冲动,耐心地向他解释,“一般店里的咖啡都是煮的,因为香味会更加醇厚。”
“而且客人们来这里消费,是为了品尝到味道不同的咖啡。”
之前完全忽视了这点,现在发现倒也不迟。
“对不起。”阮苏为他刚才的措辞向贺先生道歉。
“没关系。”阎川通过这件事得知,阮苏对于一些常识毫不知情,而他当初根本没问清楚。
垂耳兔听阎先生把基础的常识全部给它讲清楚,脑袋虽然有些转不过来弯,但全都牢记在心。
“去继续磨咖啡豆。”阎川重重地轻叹一声,继续翻看着手中的书籍。
连绵不绝的客人换了一批又一批,阮苏磨了一次又一次咖啡豆,煮的时候不小心被烫伤了,手指尖又酸又痛,可垂耳兔依然乐在其中,感受不到任何疲惫。
空余时间被小姜拉着做了很多事情,不仅如此他还学会了如何使用系统给的通讯工具。
*
夜幕降临,宁家窗前亮起了微弱的光。
有一只垂耳兔趁着四下无人,身手矫捷地翻过围墙外的铁栅栏。
它来回躲避着行走的人类,却在一个楼梯的拐角处,碰见迎面走来的少年,眉宇间皆是疲惫之意,阮苏一直在心底默念看不到我、看不到我……
“abandon。”宁晚秋眯着眼,眼神直勾勾地盯着垂耳兔,浑身散发出一种危险的气息,“过来。”
垂耳兔小心翼翼地蹦到少年面前,被烫红的兔腿还在隐隐作痛,虽然抹过人类用过的药膏,但依然肿起来了像个熟透的鸡蛋,白里透红的。