“月钱一月一百五十文，包两顿饭食，每顿都定量。需你招待茶客，认识茶叶，收拾大堂和雅间。做活的话，沈小哥这身衣服是不成的，需要备一身干净衣裳，完好的草鞋最好是布鞋。”

纪兴旺想了一下，琢磨着沈愿怕是没钱置办，此人是家中公子特意遣人来告知，要求收下做活的，不然纪家铺面用的都是家仆，哪会用不认识的外人呐。

此人与公子相识，倒不好叫人太为难。

“按理说茶楼不会提前支付月钱，但若沈小哥有需要，今日便可预支月钱。”

沈愿闻言心中感念，平安哥人看着不亲近，实则还是个热心肠。他以为的推荐过来，是还要再面试一番，合适才留。结果是人来了，不管合不合适，直接就留下。掌柜的也考虑周到，是真的解决了他一大难题。

不然他会因为没衣服和鞋子穿，而失去这份稳定又能赚钱的工作。

一日虽只有五文，但他不会很累，而且还包两顿饭吃。这个工作量他一天吃一顿完全可以，剩下的一顿能带回去给弟弟妹妹们吃。

每月的钱基本上都能攒下来，掌柜又因平安哥原因对他颇为照顾，另一个茶小二也是个热情好说话的人，这么神仙的工作，他是一定要干的。

“多谢掌柜体谅。”

沈愿心里算了一下这边的布价。

武国本国产的布，只有麻布。按系密度分七升、三十升。

七升简略粗糙，平民百姓常穿。三十升精细繁复，士族富商常穿。至于丝绸也有，都是从其他国贸易而来，价格昂贵，购买也难。基本上只在真正的贵族世家、皇室流通。

五年没有战乱，武国的麻布价格也平稳许多。七升的粗麻布一匹十钱即一千文，三十升的细麻布一匹五十钱，即五千文。

这是平稳时期的价格，记忆里战乱严重时，粗麻布一匹都卖到过三千文，而且不收青铜币，只能拿粮食换。

夏季没衣服穿能忍，深秋之后就不成了。

老百姓求生艰难，似乎必须在饿死和冻死之间选一样。

这里一匹布九米左右，粗麻布宽度比细麻布窄一点，做贵族的深衣只能做一件可能还不够。平民穿的短褐成人能做三四件，小孩的能做四五件，具体要看身型。

草鞋的话精编的一双十文，布鞋一双六十文。

沈愿想给弟弟妹妹们也做衣服买鞋穿，不过布料、鞋子实在太贵，他也不好预支太多的月钱。

只能先紧着工作需要，还好布可以散扯，不是只能买一匹。

他的身型目前很瘦，做短褐的布用量要花个二百五十文，布鞋太贵还是买草鞋，便是要两百六十文。

沈愿跟纪兴旺支了两个月的月钱，剩下的四十文，他有别的用处。

纪兴旺叫人准备契书，写清何时何地预支多少银钱，又写清双方住所、八字、面貌特征。

最后只需在各自名字下按手印就可以。

沈愿不识字，连蒙带猜的差不多理解意思。纪兴旺不是存心坑人的，按手印的时候还找了一个识字的一个旁听的，证明契书上没有其他不该有的东西。

其实真想坑人，哪怕找了他人做旁证也没用。拿点银子收买，或者是从一开始找的人就是有关系的。合起伙来骗另一人签契书，对方是一点办法都没有。

真被坑了也只能自认倒霉，谁叫不识字呢。

沈愿觉着不识字真的是个大问题。

可他又没地方学。

哎。

按了手印后，纪兴旺就叫人取了银钱来，用麻绳串好的三百文钱。

今天纪兴旺没让沈愿在大堂干活，而是在后院跟着认茶。

沈愿在后面待了半个时辰，便把十种茶认清楚记熟悉，什么来历，有何功效，泡茶时注意事项，全都记得清清楚楚。

给茶楼的人看的愣神，这小子记性这么好？

沈愿长舒一口气，没想到他前世的好记忆在这也一样能用，总算是有个好消息了。

他学的快，后面就帮着一起炒茶，然后再帮一帮理茶叶、晒茶叶、洗刷杯子、扫地洒水……

后院干活的有男有女，年岁都比沈愿大不少。

沈愿混熟了脸，就一口一个叔一口一个婶的叫。他嘴甜，干活也干的麻利，一点不像是没干过的新手。

眼里有活手脚勤快不说，人性子还好对人就是三分笑，爱说话逗趣。说的话让人听着也高兴，谁在他眼里头都能瞧出优点。

哄的后院里干活的人那叫一个高兴，看着沈愿的眼神都带着喜欢，

他们都是家仆，哪被人夸过啥啊，不挨骂就不错了。关键是沈愿夸人有理有据，听着更舒心了。

他说炒茶的三花婶就是：三花婶你炒茶这手法精巧，四两拨千斤，确实厉害。

说洗刷茶杯的春天婶就是：婶子你真细心是个仔细人，连杯底的细节都能注意到。

说翻晒的四更叔就是：叔啊，你这时辰感知力可强，都晓得啥时候翻晒最好。

也就一时辰的功夫，后院干活的六名纪家家仆，全都对沈愿心生喜爱，觉得这小哥哪哪都好。

然后沈愿就得到了六人的详细教学，他干活的时候掌握了技巧，更轻松速度却更快了。

纪兴旺听着后院时不时传来的笑声，一开始还以为大家干活偷懒闲聊，偷摸探头一瞧，各个都在忙活，干起活来比之前还起劲。

观察一会他也发现了。

是新来的那个沈小哥的原因。

他将几人对沈愿的喜爱看在眼里，心里了然，难怪他们拒绝一切人靠近套近乎的小公子会与人结交。

这小哥的性子当真活泛，别说是贩夫走卒平民百姓间少见，就算是权贵士族里也少见。

一类忙着生计，一类忙着算计，哪有这样的性情。

纪兴旺见大家伙干活比平时认真勤快，对那时不时传来的笑声没多说什么。

中午的时候，沈愿被大家伙叫去吃饭。

他人刚进厨房，还没坐到桌子前呢，叔叔婶婶们就给他弄好了饭菜，端到桌上，笑着招呼他，“小愿啊，快来吃饭。今个儿做的粟米饭是新米，咱们也难得吃一回，三花婶子给你往下装了，下面的软乎点好下口。”

“今日烧鱼，一人一条，四更叔给你挑有鱼籽的，这玩意好吃吃了对身体好。”

沈愿谢过各位叔婶，没真的坐下，帮着大家一起端饭摆菜。

每天两顿伙食，每人定量。

今天中午就是一人两碗饭，一条烧鱼。

鱼不大，大概半斤重。鱼里放的盐量在后世看来就是适中，对这里吃盐都贵的地方来说，算多了。

沈愿记忆里家里吃盐都是粗硬的盐粒，偏黑，还有很多杂质在里面，味道带着些苦涩。

就这样也舍不得放，一大锅的野菜放四五粒进去搅和搅和。说实话，因为水多菜多的原因，吃不着啥盐味了，只有涩味苦味。