霍青菱从系统里面买了感冒药,正泡着的时候,大夫来了。
“红曲,你这是用了轻功啊,我都说了别叫大夫了。”她嗔了红曲一眼。
“公子,你一年到头壮得跟头牛似的,都说平时不病的人一病就恼火,我这不是着急嘛。”红曲撇嘴。
既然大夫来都来了,那就顺便看看吧。
大夫给她把过脉后,笑道:“大人只是偶感风寒,小的给您开一副药就好了。”
红曲松了口气。
霍青菱端起一旁泡好的感冒一饮而尽,心道等她好了才不喝那苦药。
人在生病的时候,就想对嘴巴好点。
二桥县每年种了许多大豆,卖也卖不完,霍青菱让红曲买了十斤大豆回来。
她请人将这十斤大豆用石磨碾,这种磨出来的豆腐很香,就是磨着累。
等了半个时辰,大豆磨好了,她加入清水化开,之后过滤豆渣。
这过滤豆渣也得好几次,不然豆腐做出来很容易不成样。
焦冲寻来的时候,便看到了这幅场面。
他是看过几种豆制品如何制作的,一下子就猜出来霍青菱在作甚了。
“大人,您在做豆腐啊?”他还是多问了句确定自己的猜测。
霍青菱点头应道:“是。”
“等会再弄个烧豆腐,你要是有耐心啊,也可以学学,等以后有了豆腐自己就能做这道菜。”
焦冲顿时好奇极了,这豆腐做成菜是什么味。
豆渣过滤完后,这锅也烧上了,她将满满一锅豆浆倒进锅里,转头对红曲说道:“继续加柴。”
温度必须达九十度才能开始点豆腐,这点豆腐也是一门功夫,还好她之前做美食博主的时候尝试过,不然第一次还真得翻车。
点完豆腐以后再蒸上一会就能压膜了。
焦冲在一旁闻到了大豆醇香的味道,嘴巴张大,对霍青菱的崇拜溢于言表。
“太厉害了。”他赞叹道:“若是能让大家看到豆腐成品,想必对今年秋收会很高兴的。”
霍青菱听出他的意思,笑道:“我做菜就只用得了几块,剩下的你随意送给谁。”
焦冲连忙拱手:“多谢大人!”
霍青菱果然就留了五块豆腐做菜,其余的全送给焦冲。
焦冲拿着豆腐就不见人影了。
霍青菱还在灶台上,她今个要做个豆腐全宴。
“红曲,你去将王爷和两位孙大人请来中午用饭。”
“是。”
霍青菱在灶台上忙活了一个时辰,做了红烧豆腐、三鲜豆腐、麻辣豆腐、椒盐豆腐和豆腐汤。
请人吃饭全是素肯定不太好,趁着午时还没到,做了几道甜口菜。
等庄台煦和孙家爷孙俩来的时候,就看到了这满桌好菜,香味直冲鼻子,勾得他们馋虫立刻冒了出来。
霍青菱笑着走上前来:“都快坐,今个想吃豆腐了,便做了豆腐全宴,快尝尝。”
焦冲是最后赶来的,见礼后才坐下。
他也是惊呆了,没成想豆腐能做成这么多菜,而且霍青菱手艺这么好!
他和孙家爷孙俩是第一次吃霍青菱下厨的菜,三个人吃得满嘴流油,要不是顾着面子,那都恨不得舔盘子了。
庄台煦不怎么说话,但下筷子的速度却不慢,连吃三碗饭就是对霍青菱下厨的尊重。
霍青菱笑意盈盈地看着他们,看他们吃得这么香,她这个厨子心理上是非常满足的。一顿饱餐后,焦冲恨不得给霍青菱跪下,心中千言万语,说再多的感谢都没法诉说他的激动。
这就是豆腐,他们二桥县翻大身了!
霍青菱笑着说道:“焦大人,这豆腐如何做菜的法子也写下来了,给你。”
焦冲双手颤抖着接过,正欲开口,就听一旁的庄台煦说道:“当初本王五百两买下一道菜,焦大人可不能委屈了霍大人。”
霍青菱正想说不过是些豆腐哪用得着钱的时候,焦冲已经表态了:“王爷您放心,等豆腐一出,这方子绝对能卖出好价,到时候这些钱都是霍大人的!”
焦冲说完后对着他们二人拱手道:“天色已晚,下官便不叨扰了。”
待人走后,霍青菱笑看着庄台煦道:“王爷,你明知道我本不想要钱的。”
“升米恩斗米仇,有些利还是得收着。”庄台煦侧头看了霍青菱一眼,继续解释道:“这几张方子再怎么说也有几千两,世人贪婪,难保他不会起了私吞的心。”
“王爷说得在理。”霍青菱仔细思索一番,人心最不能试探,她收着这几千两或许能用其他方式反哺给百姓。