于是,娜娜刚离开教室门,就给罗琳发了信息。问她想不想来家里聚餐,还有马可,至于乔治大叔,她决定回家路上经过bar的时候亲自去邀请。
[没问题。]罗琳回复的很快。
[好。]马可则是非常的简短。
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"铃铃铃~~~"娜娜像往常一样踏进bar里。
"Ciao,Giorgio(乔治)。"娜娜走到岛台边上。
"今天恰好是中国的大年初一,要不要来我家过节?除此之外我还叫了马可和罗琳。"娜娜笑眯眯的说道。
"需要我带点什么吗,我很拿手做鸡蛋饼哦~"乔治大叔最爱凑热闹了,属于有邀约必去的类型。
"随便你,我反正要先去超市买东西做准备了。"娜娜笑着说了声ciao,ciao就一溜烟跑了。
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到了超市,娜娜拎着购物篮,思考了一下到底要做些什么吃的。
本来她想简单弄个火锅,可是他们三个人都不吃辣,这就犯难了,其实包饺子也可以,至少他们接受度高。
她想着想着就从冷藏柜拿了一盒牛肉末,刚好又看到鲜虾,鱿鱼和青口都不错,娜娜果断决定做个西班牙海鲜烩饭,烩饭的调味是直接拿超市有的料包,她跟店员说了一声,然后店员就给她搭配好了一些烩饭需要用到的海鲜。
一道和二道都差不多有眉目了,前菜做些什么呢,娜娜先习惯性拿了些salami(香肠片)和prosciutto(生火腿片)加上一些适口的奶酪,还抱了个小哈密瓜。最后再补充了一些配菜,就风风火火的买单,冲回了家。
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"叮咚叮咚~"她到家不久,门铃就响了。
"Ciao,cara~(嗨,亲爱的)"原来是罗琳,她第一个到了。
在她上来后,两个人的小厨房瞬间热闹起来,她们平时就配合惯了,罗琳刚好带了瓶Campari(利口酒)和柠檬,可以调个aperitivo的餐前酒。
于是由她负责调开胃酒,娜娜处理海鲜做烩饭。
在忙忙碌碌中,第二位客人到了。
马可上楼的时候没想到两个女孩已经井然有序的准备好了前菜,分别是salami(香肠)拼盘和哈密瓜火腿片。
"有什么需要我帮忙的吗?"他自觉的捋起袖子,准备打下手。
"嗯,一会还要包饺子,面皮就交给你了。"娜娜笑着说道,其实就是知道他擅长,才特意留给他完成,娜娜偷偷取了个巧。
"好的,没问题。"男士也加入了小厨房的战场。
灶台方向,由娜娜主厨的海鲜饭开始制作,她换了个比平时更深一些的平底锅,先用橄榄油炒了炒蒜泥,然后将非贝壳类的海鲜如虾,鱿鱼炒断生捞出。
接着把洋葱粒炒香,放入红椒末和番茄泥还有海鲜饭的调料调味。
"娜娜,pepe(胡椒)。"罗琳顺手递给娜娜一瓶胡椒。
"好的,谢谢。"娜娜发现本地人对于美食的态度真的很传统,大家觉得最好吃的味道,通常都是奶奶或者外婆的菜谱。
这种家庭的氛围感,跟中国人其实非常相似。
汤汁差不多就可以放入大米了,娜娜将米粒用木勺铺匀,加入大概一指深的水。这时就可以摆入炒好的海鲜和没炒过的贝壳类。盖上锅盖,用中火焖煮一会。
"叮咚叮咚~"第三位客人姗姗来迟。
"来啦~欢迎~"娜娜立即热情的招呼起来。
乔治大叔上来的时候娜娜才发现他还带了自己做的菜和两瓶葡萄酒。
"这是?"好像是个什么饼,但是娜娜没有见过。
"是我家乡的特色,西班牙的土豆煎蛋饼~"乔治大叔介绍道。
"乔治,你是西班牙人吗,我还以为你是皮埃蒙特本地人!"罗琳惊呼。
"当然,虽然我在皮埃蒙特已经生活20几年了,哈哈哈哈~"乔治大叔真的完全没有西班牙口音,比本地人还本地人。
娜娜请他先入座,因为其他人都还有活在忙碌着,只有乔治大叔一个人可以悠闲的喝着开胃酒,吃着前菜聊天。
马可的面团一会就揉好了,他正用擀面杖将面团全部擀平,按照他们的习惯,一会要用杯子来压圆面皮。
罗琳切了点草莓和绿葡萄搭配布里奶酪,淋上蜂蜜,算是今天唯一的甜品。
娜娜将焖好的海鲜饭,撒上香菜碎,配上切好的柠檬端上桌,转头又去调理肉馅。
这时,最悠闲的乔治大叔招呼罗琳去试吃他做的煎蛋饼。
罗琳试了一口,居然真的很不错,马上推荐娜娜去试。
娜娜也吃了一小口,同样惊艳,没想到看起来朴实的食物,味道那么好。她忽然想起马可还满手面粉,当即拿了一个新叉子,弄了一小块给他试。
"来,张口~"娜娜拿叉子递到他面前。
"……"马可愣了愣神,乖乖吃了一口。
罗琳倒是挺高兴的,私下跟乔治大叔又说了几句,干脆坐下来边喝aperitivo(开胃酒)边聊。
本来今天就是轻松的朋友型小聚餐,大家都放轻松一点更好。