火锅店开业前，俞老三一直在货仓抗活。这货仓的活，最是累人，本地人但凡有第二条路，绝对不会去货仓抗活，要知道，常年抗活的人，就没有能活过三十的。

俞老三也是没法子，他是个外乡人，没有门路，还要养活小侄子，只能做最苦最累的活，但是俞老三并没有就此认命，他一直在寻找机会，功夫不负有心人，改变命运的机会终于让他等到了。

清水镇的消费能力摆在这里，镇上已经很多年没有新店开张了，因此串串火锅店招聘的时候，镇上的人都不看好，因此应聘者寥寥无几。

俞老三是第一个来应聘的，并且成功被录取了。但是俞老三回货仓辞工的时候，很多人嘲笑俞老三，就连货仓管事都劝俞老三做事要脚踏实地，那劳什子串串火锅店一看就不靠谱，都不知道能开几天。

但是俞老三立场坚定，没有被他人的话左右，毅然决然的入职火锅店。并且俞老三家以前也是做小买卖的，头脑比较灵活，火锅店刚开业的时候，生意只能说不好不坏，主要生意来自堂食。俞老三是个善于观察的，他默默的观察了几天，然后提出了大力套餐的建议。

项玉书看人还是很准的，清水镇串串火锅店的掌柜，名声很不好，但是项玉书亲自和掌柜谈过后，拍板就是他了。

而掌柜也没有让项玉书失望，他接受了俞老三得建议，这才有了如今红火的串串火锅店。

“原来是这么回事，看来老话说的没错，金子在哪里都会发光的。”顾瑜如是道。

顾瑜这句话，项玉书也很认同，可是他以前怎么从来没有听说过？当然了，这不是重点，反正顾瑜的话，从来都是很有道理的。

吃完热气腾腾的火锅，顾瑜离开火锅店的时候，已经过了饭点，但是火锅店大堂依然很热闹，确切的说，是后厨窗口很热闹。

“先生，这是怎么回事？”顾瑜疑惑不已，如果他没看错的话，这些人都是来买火锅汤的？

“啊，是这么回事。顾少说过，我们做餐饮的，最要紧就是干净卫生，尤其是汤底，可不能循环使用，所以，每天营业结束，没有用完的汤底，我们都会低价出售，一来是减少浪费，二来也是方便大家。”

顾瑜觉得，这清水串串火锅店的掌柜确实有意思，居然能够想出这种办法杜绝浪费。虽然项玉书说是低价出售，但顾瑜可是看出来了，售卖给众人的汤底都是掺了水的，而且是轮斤售卖，啧啧，这么个卖法，不但不会亏本，甚至可能小赚。

“不错，可以考虑在所有串串火锅店推广。”

“清水店实践下来，效果不错，我正打算全面推广。”

美美的吃了一顿火锅，回到顾宅正准备小睡片刻，却意外收到莎莉小姐的电报，邀请顾瑜前往蓉城参加西南第一座火车站的通车仪式。

火车在大良不算稀罕货，但也只有大城市拥有火车站，蓉城作为西南事实意义上的首府，按理说早就该通火车了，为什么会拖到今天呢，自然是因为西南自然环境的限制，山区修铁路，可不是一件简单的事。好在经过多年不懈努力，西南第一条铁路终于贯通了，这对西南来说可是一件值得庆祝的大事，所以莎莉小姐才会郑重其事的邀请顾瑜。

老实说，顾瑜对大良的火车也是很感兴趣的，但是他现在情况特殊，实在不适合远行，恐怕只能婉拒莎莉小姐的好意了。

就在顾瑜斟酌措辞，如何拒绝莎莉小姐的时候，俞辰的一封电报，让顾瑜改变了主意。

俞辰发来的电报内容很简单，就是叫顾瑜暂时避一避。

俞辰出去打仗，顾瑜怎么可能不担心呢，好在俞辰是个懂事的，几乎天天写信汇报，当然信虽然天天写，但未必能天天送到，清水镇的邮差还没有这么高的办事效率。所以，顾瑜对前线的战况只能说知道个大概。

不过顾瑜了解俞辰，如果不是情况有变，俞辰绝对不会让他避一避的。行吧，既然要避，那就顺便去一趟蓉城吧。

上一次去蓉城，顾瑜是坐的自家马车，舒适度还算可以的，就是速度不行。这一次嘛，项玉书特地租了一辆汽车，速度自然比马车要快许多。

所以说嘛，大良也是有聪明人的，居然会想出做汽车租赁买卖。

项玉书跟着俞辰做事，也是不缺钱的主，但是汽车在大良属于珍稀资源，有钱爷也不一定能买到。既然买不到，就只能租了。

顾瑜本来是不晕车的，但是肚子里的小宝贝，显然不适应这个高科技，结果就是活了两辈子的顾瑜第一次体会到了晕车的滋味，老实说，真的很难受。

看到顾瑜吐的昏天暗，可把项玉书吓了一跳，只能在一座小城停下了脚步。