张华华在吃早饭之前起床。今天早晨吃的是餺飥,一种面片汤。
吃过早饭,望着空荡荡的院子,张华华一时没反应过来,对了,这两千斤山楂、一桶桶的糖浆,已经变成了八十几贯钱静静的躺在她的床底下了。
去厨房,取了一碗面粉,加入二分之一的水揉成一个小团。放到碗里盖上保温的木片。然后将它端到相对温暖的主屋。
郭三郎每时每刻都端着书,不敢稍微松懈。张华华还真的挺佩服他的。但生意都做完了,两个人只好低头不见抬头见。
“这是做什么?”,见张华华将碗放在炉火附近,郭三郎疑惑的问。
“培育酵母。空气中混合着很多细菌,其中有一种酵母菌,是可以让食物变蓬松的有益菌。这个就是酵母菌的培养皿了。”张华华说的一本正经。
“……真是闻所未闻,娘子懂得真多。”其实郭三郎有些怀疑张华华这段话是编造出来的,经过一段时间的相处,郭三郎基本也知道张华华的秉性,不说话时看着温温柔柔,可但凡说话做事却有些疯狂,而且半真半假,让人摸不清头脑。
“你平时吃的蒸饼里面就有这东西。过六个时辰,这团面里若能找到气泡,取出二分之一,用新面填充。再过六个时辰,同样的操作。不断的更新面团,七天左右,就能培育出能迅速将面团发酵的优质酵母菌。得到这种酵母后,以后每次补充新的面团,这群酵母菌都能稳定产生气泡。”
“……是吗?”
“当然。”
张华华离开主屋去卧室补回笼觉去了。
下午张华华拿上几贯钱,打算去西市给几人置办一身过年穿的成衣。别人家的娘子都是手动给丈夫缝制,她针线不好,这笔钱不能省。
一到布行,她腿就挪不动道了,有的布坊会将一些样品挂在门口招徕顾客,张华华先来到上次来过的香云布坊。一楼都是较为普通的纯色染布,二楼才是张华华最爱的地方,这是蜀锦的天地。
张华华迷失在这美丽的花纹里,这匹枣红底图样艳丽大方,外围卷草纹和联珠纹颇具异域色彩,想要;这匹大红色缠枝纹艳丽大方,想要;这匹花卉环和猫科动物纹理,可爱死了!!想要……。钱财有限,张华华费劲心力挑出三匹最喜欢的。
哐郎一声将布袋里的钱砸在柜台上,她微微脸红,应该去柜坊把铜钱换成银子的。提着半袋子钱出来逛街那感觉可真是棒极了。
买了这三匹布,今天是别想买别的东西了,因为带的钱花完了,张华华让布坊伙计帮忙把布料送回家。
郭三郎在家温书累了就会不自觉的走到面团旁边,他有些想掀开看看,到底有没有出现‘气泡’。
徘徊了三次之后,郭三郎终于按捺不住,打开了一条缝——一团面老实的呆在碗里,什么变化也没有。
嗤——
故弄玄虚,自己竟然还相信了。郭三郎将木片盖回去,神色自然的走开了。
“三郎——”
张华华在门外喊他。来福不在吗?郭三郎放下书,出去开门。
“小娘子下次要是还需要送货上门的话,在家里付账就是。”伙计是个年轻的小伙,有些不好意思的挠挠头提醒道。
张华华恍然大悟,“多谢提点。”
示意郭三郎将几匹锦缎抱进去。
郭三郎看着这几匹看起来色彩张扬的蜀锦,小心翼翼抱进屋子,他娘子别的不说,眼光是真的独到,连他这种粗人都觉得这几匹布料好看极了。