从胡老歪的外貌打扮和出手，伍熙柔其实已经做好了准备，但等真的到溪上村了，她还是被胡老歪家的情况惊到了。

这是一处破落的小院，虽然用芦苇扎了篱笆院墙，也是一踹就倒的程度。进到院里，首先映入眼帘的是一口不太规整的井，井边摆了一口瓦缸，与缸相对的，就只有两间破茅草屋，一间住人，一间存放杂物，除此之外，再没有多余的摆设。

如此境况，大约可以用“家徒四壁”来形容。

“先委屈姑娘一晚，过几天……”胡老歪没心情管房子的好坏，他心里满是求亲的事，思考要不要直接说出来。

既来之则安之，都到要饭的地步了，哪还有挑剔的资格，伍熙柔道了声谢，欣然入住。

胡家舍不得用灯油，平日都是到山上割松脂照明，伍熙柔饿得不行，便问胡老歪学了松脂的用法，又要了仅剩的炒粉，就着凉水吃下去。

这炒粉也不知道用啥做的，卡在嗓子里，干涩难以下咽，不过好歹把肚子填饱了，不至于饿得睡不着。

次日醒来，伍熙柔听到窗外有人说话。

“你也老大不小了，爹昨天从集市上带回来一个姑娘，你好好收拾，别让人家看笑话。”

伍熙柔听在耳中，这才明白胡老歪那么爽快带她回家的用意，原来是找儿媳妇来了。

她穿越过来，现在这副身体才十六岁，别说不适合成亲，就是年龄够了，她也不愿意嫁给一个不认识的人。

伍熙柔内心忐忑，凑到破漏的窗户一角，想看看胡老歪的儿子长什么样？

只见窗户外面，一个精瘦的汉子赤着上身，明明是初春，竟然一点都不怕冷。

那汉子皮肤黝黑，一张方脸，看面相亦是良善之辈。伍熙柔暗暗放心，感觉还有商量的余地。

她用脚勾动锄头，砸在地上“咚”的一声，外面的人随即停止交谈。

“五姑娘起了吗？”胡老歪在门外问。

“起了。”伍熙柔打了个又长又响的哈欠，揉着眼睛从杂物间走出来。

随后看到院中的汉子，主动相问：“这位便是兄长吗？小妹这厢有礼了。”

伍熙柔行了个不甚标准的福礼，抢先一步把两人的关系定性成兄妹。

胡老歪微微一愣，不好意思再提结亲的事，脸色却不好看起来，介绍道：“这是长青，夜里打鱼去了，刚刚才回来。”

象城河被两岸的豪强瓜分，除了雇工，普通人家是不能进河打鱼的，也只有福宝这种捞虾米的才没有人管。长青为了补贴家用，每次都是夜里出去，为了不被豪强发现，所得鱼获也只能留着自己吃。

胡长青见伍熙柔打招呼，憨厚一笑，指着院中的大瓦缸说：“鱼都在这里，妹子喜欢哪条，就自己做着吃吧。”

昨天被带回来，伍熙柔亲口说过会做饭，怎么说也要露一手才行，不能让胡老歪再生出其他意见。

胡家的菜地就在离家不远的村口，走路十来分钟就到了，伍熙柔怕胡老歪怀疑，便央胡长青带她去看。

可惜胡家的菜地小不说，还只种了些葱蒜白菜，让她没有发挥空间。最终，她只掐了一些葱叶就回家了。

好在溪上村靠山，四季的山货有不少，她问胡长青要来一些干香菇泡发，准备用瓦缸里的鲈鱼为主，给大家做一顿早餐。

缸里的鱼鲜活有力，伍熙柔没干过杀鱼的活计，于是学着电视里的样子，在院子里垫了一块磨刀石，先用刀背把鱼敲晕，然后垫在磨刀石上刮鱼鳞。

以前做鱼，伍熙柔都是买的别人处理好的，所以觉得杀鱼也不是很难。然而她低估了鱼的求生本能，明明已经敲晕了，等她上刀时，鱼又开始乱摆尾巴，挣扎着弹到地上，还弄得她一手鱼鳞。

这可怎么办？伍熙柔急了，难道第一天就要被退回去吗？卖皮卖肉的事，她可不想干！

伍熙柔不甘心，她看了眼屋檐下观望的胡老歪，决定用上蛮力，于是捡起磨刀石，对准鱼的头部，准备一击致命。

“我来吧。”

她刚把磨刀石举起来，就听到背后有人说话，一回头，胡长青不知道什么时候过来了，模样敦厚朴实，表情极为认真，没有一点嘲笑的意思，便服软道：“那就麻烦长青哥了。”

胡长青笑笑不说话，把刀接在手上，三两下就把鱼鳞剔除干净。

鱼在伍熙柔手下乱摆，到了他手上，就好像遇到魔力，被按在磨刀石上一动不动。

伍熙柔站在旁边，看胡长青不费吹灰之力就处理好了三条鱼，还帮她清洗干净。

她有些不好意思，道了声谢，低头去准备辅料。

胡长青并没有离开，默默地在院子里架起炉灶，帮她生火。

一切准备妥当，伍熙柔内心感激，把切成块的鲈鱼倒进木盆，把葱姜蒜和邻居家借的酱油洒在鱼上，再加入一勺食盐，用手拍打、抓拌均匀，去除鱼的腥味。

等完全抓拌好后，再把鱼摆在盘中。刚好，胡长青的水也烧开了。

伍熙柔道了声谢，在锅里放上蒸架，把盘子摆了进去。

鱼需要蒸八分钟左右，她计算好时间，把另一条鱼的头去掉，剔除鱼肉和鱼骨，切成段。然后在鱼肉里面加一点盐，加两勺酱油，再加一些切好的蒜末，拌匀腌制。

腌制比蒸鱼还费时间，伍熙柔又把第三条鱼开成两半，在上面切小一字花刀。

等把花刀切完，第一条鱼刚好蒸出来。

伍熙柔让胡长青帮忙烧油，自己则在蒸鱼上面撒上切好的姜丝、葱丝。唯一遗憾的，就是这个时代没有辣椒，缺少许多滋味，她只好加一点花椒代替，让味道不那么寡淡。

油温不能太高，伍熙柔估摸着差不多了，就让胡长青停止加柴，拿勺子舀了热油浇在鱼上。

油刚一淋上去，香味就扑面而来，像打翻了妖怪的香料盒，很快飘满了院子。

伍熙柔让胡长青把鱼端进房子，告诉他找东西盖上保温，又开始制作下一道菜。