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第13章 果酒

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晚膳过后,沈知微给大家各自分配了任务。由于这次水果数量实在是庞大,她们用了将近一个星期,才将这些水果碾碎成泥和挤压榨汁。

将榨好的苹果汁放入木桶中,利用自然酵母进行发酵,直到苹果汁表面不再有明显气泡产生,且汁液变得相对澄清,散发出浓郁的酒香和果香,并且“浮子”呈现漂浮状态时,说明苹果汁已经发酵完成了。

接下来,曾经制作香水用的蒸馏器派上用场。将发酵好的苹果酒放入蒸馏器中蒸馏,反复多次用以提高酒精度,最后将蒸馏好的酒液放入橡木桶中陈酿,让苹果酒在相对稳定的温度和湿度环境下慢慢成熟,融入橡木的风味,使酒的香气更加丰富,口感更加醇厚。

再用同样的方法,制作梨子白兰地。

最后五大筐水果,变成了地窖里的两个小小的橡木桶。

沈知微做完最后一步,已经累到手都抬不起来了。

桓宸中间有一日来看她,沈知微却是欲盖弥彰,不向桓宸透露太多,她想最后做好后再呈现,而非是半途中揭露。

桓宸知道她巧思多,倒也不催促,像往日一样关心着沈知微的伤情,嘱咐她即使在兴头上不要太劳累。这些拳拳心意有时让沈知微都有些恍惚,感觉他们的相处模式既像是陷入热恋的情人,又像是相濡以沫陪伴多年的老夫老妻。

从果园回来那日,在处理带回来的水果时,沈知微突然想起了先前湖心亭中的魏答应,于是向身边的孔嬷嬷问起。

“嬷嬷,你常在宫中走动,可知永福宫的魏常在,是个什么来历?”

“魏常在?”被沈知微冷不伶仃一提,孔嬷嬷愣了一瞬,思索着回道:“魏常在本是宫女,后来得了皇上的青眼,一路从官女子晋升到了常在。说起来,她是宫中唯一一个从宫女变为主子的女子呢。”

“这样啊,”沈知微喃喃,“魏常在性子如何呢?”

“魏常在是出了名的性情温良脾气软,对上恭敬顺从,对下也是礼貌有加,平日里从未与人产生不快。即使是被旁人找寻麻烦,她也是率先低头认错的那一个。”

沈知微抓住关键,探究道:“找麻烦?谁会找她的麻烦呢?”

孔嬷嬷面露难色,有些支支吾吾:“魏常在和佟佳贵人、海贵人同住芷萝宫,海贵人倒还好,待人都是和和气气的,只是佟佳贵人素来娇贵,自恃出身大族,不把出身低微的答应、常在看在眼里,更何况是魏常在这种宫女出身的呢。”

“但芷萝宫当值的桂嬷嬷曾偷偷告诉我,佟佳贵人经常使唤魏常在做些下人才会做的活计……挺磋磨人的,但魏常在也真是好脾气,通通都忍了。”

“原来如此……”沈知微点了点头,又想到湖心亭中,魏常在大口吃着旁人剩下的点心,心中多少有些不忍,于是吩咐孔嬷嬷将她带回来的水果,挑一些好的给魏常在送去。

可转念一想,若是她只给魏常在送,没有给佟佳贵人送,怕是会平白无故引起佟佳贵人的猜疑,反而牵连到魏答应。

沈知微干脆大手一挥,令孔嬷嬷将新采摘的水果挑选出三份,全都送到永福宫去,给佟佳贵人、海贵人、魏常在各一份,就当是今日的见面礼。

*

永福宫内,佟佳贵人将一篮水果“哗”地一下全扫到地上,骄矜的脸上此时横眉冷对。

“皇上不过宠她几日,给了她随意进出四大园的权利,她瞎显摆什么!还巴巴地送水果来,成心在我面前炫耀不是!”

海贵人坐在一旁,观察佟佳贵人的脸色,小心翼翼地劝诫:“想来是因为沈常在去果园时恰巧被我们遇到,这才送了这些水果来,应该没有别的意思……”

佟佳贵人瞪了她一眼,对这个回答颇不满意。“这后宫中,哪有那么多应该、巧合、意外,分明就是故意的。听宫人说沈常在还给魏氏送了水果去,哼,现在连宫女都能和我的吃穿用度一样了,这不是成心打我的脸吗!”

海贵人沉默不语。每每面对佟佳贵人时,只觉得身心疲惫。

魏氏到底是皇上下旨晋封的常在,佟佳贵人偏偏一口一个宫女,也不知打的到底是谁的脸。

仗着家族荣耀在宫中横行霸道,欺负魏常在这样没有背景的地位嫔妃,却又对荣妃百般谄媚,若要说丢脸,明明是她佟佳氏最为丢脸。

海贵人不止一次在内心质问苍天,为什么要将她和佟佳贵人分到一宫!佟佳贵人赶又赶不走,她势单力孤跑又跑不掉,每天都要看佟佳贵人发癫,还要听她抱怨有的没的,不附和佟佳贵人不依不饶,附和了精神遭到重创,实属身体和灵魂的双重打击。

佟佳贵人又是个不会在意别人情绪的,永远沉溺在自己的精神世界:“都是贱坯子,魏常在好歹算听话,我说东她绝对不敢往西,可那个沈常在,一看就是个狐媚子,先前的容氏,不就是在她那里吃了亏吗?”

她气得咬牙切齿,“她安守本分就罢了,若是再干今日这样的蠢事,我一定好好教她做人!”

海贵人将目光撇到别处,一言不发。心中却隐隐冒出了一种期待:若是沈常在和佟佳贵人针锋相对,最终会谁鹿死谁手……

她乐得见佟佳贵人对沈常在出手,最好能激起沈常在的反击,这样她便有机会将佟佳贵人赶出永福宫,将头顶的阴瘴彻底清除。

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