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第24章 第二十四章

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“好。”

林兰回到家中,喂完鸡和兔子后,就开始做午饭了。

想着今日太阳大,林兰用绿豆准备煮上一锅绿豆汤解暑,将绿豆汤锅放在一旁的炉子上进行炖煮,她就开始了切菜,炒菜。

家中梁上放着昨日买回来的一斤排骨,取下排骨,剁成小块,加入葱段焯水去腥后捞出,用清水冲去黏在表面的浮沫。

锅中烧干倒油,放入几粒冰糖炒至融化,放入排骨进行翻炒,排骨沾上了金黄的糖色,待炒至微微焦黄的时候加入酱油和食盐,再倒入清水没过排骨开始炖煮。

最后大火收汤汁,红烧排骨就算是做好了。

炒完排骨,林兰从菜园里面摘了些青菜和豇豆,炒了两个时蔬。

等到她忙完后,时间也已经来到了中午。

挎着食盒,林兰急匆匆地往田里赶去。

晌午,天上的太阳是最猛烈的时候,晒在人身上火辣辣的。

见到林兰过来,宋景越和余月莲才停下手中的动作。

几人盘腿坐在树荫下头,余月莲感叹道今年的天气比起往年来,可真热了不少。

林兰将食盒中的饭菜一一端了出来。

“我煮了些绿豆汤,你们尝尝。”绿豆汤在家中用凉水浸过,现在变得冰凉的了,喝上一碗,顿时让人感觉暑气顿消。

“好喝!”宋景越将碗中的绿豆汤一饮而尽。

“嗯,确实不错。”余月莲喝完也点了点头。

吃过午饭,太阳还正盛,几人便坐在树荫下歇息会。

热浪吹来,蝉鸣声起,大朵大朵的白云飘荡在瓦蓝的天空,不远处的树荫下也坐着和他们一样在休息的农人。

休息了好一会,几人又开始忙活起来了。

不到一天的功夫,田里的稻谷总算是都收完了。

收完的稻谷用牛车拉回小院,稻谷刚收回来还是潮湿的,需要在太阳下暴晒,将水分晒干,这样稻谷才不会发芽长虫。

村中有片晒谷场,晒谷场宽敞,村中众人收了谷子都喜欢到那里去晒,每年都有人家因为晒谷场占地的问题吵吵闹闹。

几人坐在牛车上,回去的路上正好会路过晒谷场,不过由于稻谷不多,也就没想着去那里占位子晒谷子。

“这片地方是我们先占到了,你怎么还往这里晒啊?”

“这又没写你的名字,为什么不能晒。”

还未走进,就听到晒谷场处传来争执的声音。

张翠莲手中举着扫把冲着另一位妇人气势汹汹地大喊大叫,那位妇人正是春山娘,自从上次两人掐了一架后,自此见面都是针尖对麦芒。

这下又因为晒谷场的问题点燃了两人之间的战火。

林兰一家听到两人吵嚷的声音,也没太在意,只是驾着牛车从晒谷场驶离。

回到小院中,宋景越和林兰拿出一张大竹篾晒席铺展在院子里面,将新收的稻谷倒在上头。

余月莲则忙着在灶房里面准备着晚饭。

上次在河里抓的鱼还剩最后一条,余月莲从水盆里面将其逮了出来,准备用来做个酸菜鱼片。

余月莲收拾鱼来非常迅速,用刀背敲打鱼头,刮鳞、去内脏,没一会儿就将鱼清理干净了。

沿着鱼背竖着切开,鱼肉切成片状,鱼骨剁成块状。

切好的鱼肉放入葱姜进行腌制去除腥味。

起火烧锅,余月莲从橱柜中端出油罐,里头的猪油已经见底,看来又得买猪板油熬油了。

挖出一勺雪白的猪油放入锅中,猪油遇热融化,油热倒入鱼骨进行煎炒,再放入酸菜一同翻炒。

翻炒过后加入食盐调味,再倒入清水,等到锅中水沸腾的时候下入鱼片。

鱼片煮熟就可以捞出,在顶上撒入些许干辣椒,倒上热油激发香味,整个小院中都飘散着酸辣的香味,酸菜鱼便算是完成了。

做完晚饭,天也开始渐渐暗下来了,在院中吃过晚饭后,几人劳累的一天,梳洗过后早早地就躺床上睡着了。

好在第二日还是一个大晴天,瞧着晒席上的稻谷,余月莲笑眯眯地拿着耙子在上头翻动着。

“我怎么瞧着今年的谷子似乎比去年还多些。”家中去年也是两亩地,可是谷子晒起来都没铺满整个晒席,今年却铺得满满当当。

“是多些。”宋景越听后脸上带着笑意。

“就是不知道今年的税收是什么情况,若和去年一样,那今年家中也能剩下不少。”余月莲赶着飞来的鸟雀,有些担忧地道。

不止宋家,整个松香村的村民都在期盼着这次的税收能够和去年一样。

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