鸡翅鸡腿上烤架,刷上几层油,又用小刀在鸡骨处开几刀,开出花儿来,这样鸡肉更容易熟,也更加入味。
一旁的几串鸡丁也烤着,刷油撒料照不误!
“呲呲——”
将这野鸡肉烤上没多久后,烤架下头的火,就着这表皮的油,便开始烤了起来,发出这呲溜的诱人声。
油与肉香浑浑然,爆出巨香味儿。
火势最为凶猛处烤肉,香菇豆干韭菜也不忘,放在那周围小火处烤着。
韭菜烤前要在水中浸一浸,否则一上烤架就定烧焦,那可就干巴巴不好吃了。
照例,刷上油,蘸上料,就这么翻烤着……
没过多久,这香味便四溢开来。
闻初在烤,一旁的两人早已流下口水。倒也没这么夸张,但双眼却都是直勾勾地盯着烤架。
“好香哦,姐姐,你真厉害!”闻宝崇拜道。
谢有则是没说那么直白,但却也这般道:“我在京城都没闻到过这么香的烤串。”
听着二人的话,闻初笑而不语,继续撒上佐料,最终将那葱花往烤串上头一撒,顿时和肉质表面的油融为一体。也沾上了那肉汁,这味道,可是顶顶的。
烤完一波后,三人都吃上了烤串。
谢有吃了串韭菜,两眼亮晶晶的,直呼:“人间美味!”
而那盘中,还留着许多肉和菜呢。
闻宝也是慢慢地吃着烤肉,因为烫,所以他格外小心,但味蕾仍被征服,支吾道:“太好次了……”
见二人如此,闻初也拿起一串鸡丁,她吃了一口。味道不错,但还是差了些什么。
又想起了实验田里的玉米、土豆,还有辣椒!辣椒可是烤串的灵魂。没有辣椒怎么成呢?
想到这,闻初记得前几日去实验田,看着那土豆红薯早都发芽,如今叶子茂密不已。那玉米也长高了许多,似乎正在结玉米棒。那辣椒呢,也是长出了小小的果实,都在往好的方向发展。
闻初吃完一串烤串后,叹了口气,目光看向远方,“快了。”
她的梦想,也快了。
她正在想着以后,其实也是在发呆,却突然听见闻宝的一声“哎呦”,格外痛的叫声,她便猛然抬头——
只见闻宝捂着腮帮子,五官似乎都扭在了一起,他痛呼呼道:“牙齿好痛!”