店里一时间热闹起来,连隔壁四位客人也跟着一起欢呼。
等大家平静下来,林相旪才笑着开口:“真没想到才第一次测试就能有这么大的喜讯,说什么咱们都得庆祝一下,择日不如撞日,我现在就去后厨做点好吃的。”
“那怎么行!我们已经蹭了一顿早餐了,哪好意思再吃!再说了,店里还得营业,为我们做饭不是耽误正事嘛!”
阿彪想都没想直接拒绝,卓也和隼人甚至收拾起随身物品。
顾长雪见状先一步前拦住他们:“停停停!你们急着走是做什么,我都联系季律师一起庆祝了,他都快到了!你们要走了那么多菜怎么吃得完?赶快把东西放下,安心坐着吧,要觉得不好意思,有客人来就帮我们招呼一下。”
趁阿彪三人还没反应过来,顾长雪抓住林相旪的手腕就往后厨跑。
进到后厨,她才松开手,兴奋地对林相旪说:“相旪,你准备做啥好吃的?”
林相旪没回答,她还记着刚才顾长雪的话,反问道:“你真联系季云惟了?”
“是啊,归根结底,阿彪的机遇是因为他才获得的,要不是他跟季叔叔说了我们在帮阿彪测试APP,阿彪也不可能有机会把你做的美食送进美食家协会呀,喊他来吃顿饭庆祝下没毛病。”
道理是没错,林相旪总觉得有些奇怪,这季云惟最近跟她们见面是不是频繁了些?
“怎么了,你不想他来?”顾长雪敏锐地捕捉到林相旪的异样,提供了一个不算办法的办法,“要不我打电话叫他别来了,反正他才刚出门,现在回去还来得及。”
林相旪连忙摆手:“他都出门了就让他来吧,我只是觉得最近和他见面次数好像多了些,怕耽误他工作。” 她嘴上这么说,心里却隐隐有种别样的感觉,只是一时也说不清楚。
顾长雪暗叹林相旪太过拧巴,嘴上却是另一套说辞:“哎呀,放心啦!他一个大律师,还能安排不好自己的时间?再说不过是吃一顿饭,要不了几个小时。”
林相旪无奈地笑了笑,不再纠结这个话题,开始思索着做什么美食:“聚餐来得匆忙,时间紧张,多煮点米饭,再做几个下饭菜好了,别的管不了,管饱肯定没问题。”
“好嘞,下饭菜最实在,符合福气的调性,我来打下手,你说怎么做,我都听你的!”
林相旪一边熟练地系上围裙,一边有条不紊地安排着:“你先把米淘好煮上,按照之前教你的方法来煮饭,记得米多放些。”
煮饭顾长雪已经很熟悉了,她点头应下,拿起米桶,盛出满满几杯米,放在水龙头下轻轻冲洗,米在她手中翻滚,不一会儿,淘米水就变得清澈起来。
这头电饭煲开始工作,另一边的林相旪开始处理蓝莓山药的食材。她将山药去皮洗净,切成小段,整齐地码放在蒸盘里,放入蒸锅中。
“我这边在蒸山药,大火蒸 20 分钟左右,你帮我看一下时间。” 林相旪一边叮嘱,一边拿出红薯。
“没问题!”顾尝雪抬头看了眼时间,在心中默默上了一个闹钟。
红薯洗净,用厨房纸擦干水分,在红薯表面划几刀,直接放入烤箱中,设定好温度和时间。林相旪选的红薯个头都不算大,她想着一次性多做些,分给外头那四位客人尝个鲜,多出来的留着做晚饭也合适。
“这个红薯要烤久一点,等会儿你注意听烤箱提示音,取出来的时候用隔热手套拿,别被烫到。烤好后用勺子把红薯肉挖出来过筛,加点黄油、牛奶和白糖搅拌均匀,再放回红薯壳里,撒上芝士碎,重新放回烤箱烤到芝士融化就行。” 林相旪详细地给顾长雪讲解着后续步骤。
顾长雪点头记下,趁着手上没事,两人也不休息,一口气将接下来几道菜要用的食材拿出来,五花肉、鸡翅、蒜薹、藕、花菜等一一洗净切好,分类摆放整齐。
备完料,二十分钟到,蒸锅中的山药已经蒸熟,林相旪戴上手套,将山药取出,放在大碗里,加上牛奶、白糖用勺子用力压成细腻的泥状。
接着,她将蓝莓酱倒入小碗中,加了少许清水,搅拌成略微稀的状态,稀释为了让蓝莓酱更好地挂在山药泥上,让整体造型更美观。