“哎，岩叔，不忙，您找我有事吗？”

“对，叔就是想问问你，我们能不能自己栽培种植野生菌子？我想着你之前写过许多农业的文章，或许有听说过或见过。”

看着岩卫国期盼的眼神，郑立源回忆起自己曾经的所见所闻。

“我确实有听说过，在福建那边，从明清时期起，就有栽培食用菌的历史。但据我所知，他们栽培的其实是木耳、香菇一类，跟云南这边的菌子还是有些区别。而且我也只是听过，没有实际去调研过。”

“这没事，附近方圆几百里，也就只有你对此了解的更多些了。”

“不强求一定要成功，但我们至少尝试过。”

“行，岩叔，既然您信任我，我也就放手一试。不过，我只会些书面上的理论，没有太多耕作的实际经验，还需您帮我找一个会种地的人来，理论结合经验，相互商量探索。”

“好，这个没问题。”

很快，岩卫国就给郑立源找来了队里生产的好手，岩明峰。

他脸庞晒得发黑，笑起来满是褶子，看着老实憨厚，可一旦涉及到地里的事情，那叫一个认真执着。

人选确定好了之后，便想着打铁要趁热。

于是，次日，两人就上山，将山里还零星长着的菌子连根带土挖了回来，小心地种进地里。

“郑老弟，这用种粮食的法子种菌子，管用吗？”

“我也不知道呀，但总是要一步步试错，才能一步步走向成功。知识和经验，又不会从天上掉下来。”

“也是。”

在摸索中，在一次次的施肥和浇水后，菌子居然真的在长大。

当时，两人都激动坏了，还以为运气好，一下看见了胜利的曙光。

但当菌子成熟采摘后，他们才发现自己大错特错。

菌子最有价值的醇香不见踪影，吃起来索然无味，就像是在嚼一块炒好的橡胶。

很显然，第一次的尝试，他们失败了。

不过，此时的他们还心怀希望，马不停蹄地试验第二个方法。

可失败，失败，失败……接踵而来的失败让他们彻底看不见了希望，只能承认自己的无能。

“岩叔，对不起，辜负了您的期望，没能培育成功。”

岩卫国拍了拍郑立源的肩膀，“没事，你这段时间的努力，大家都看在眼里，或许，菌子就应该长在山里。”

两人之间沮丧低落的氛围蔓延开来，李青苗看不过眼，“如果，退而求其次呢？”

“什么意思？”

“虽然菌子培养不出来，但木耳，香菇，总能自己培育吧？这些也能用来做酱，只不过味道肯定是比不上菌子。可是，也不差，一样是下饭的利器。既然如此，完全可以把木耳和香菇当做菌子的次级替代品，然后降低产品的价格，我想，烟草厂也不至于会拒绝。”

岩卫国眉头跳了跳，他完全没有想到，事情还能这么看。

“对啊，立源，这木耳和香菇，能培育吧？”

“能的，岩叔，福建那边已经有成功的例子了。”

“那感情好。”

重新换了个方向后，郑立源找来长着菇子的腐木，放进避光的房间里，定期喷水。

很快腐木就出菇了。

但之前的失败仍历历在目，岩明峰、郑立源和岩卫国都有些杯弓蛇影。

“谁先吃？”

望着桌上的香菇油菜，三个人面面相觑，谁都没有勇气先动筷子。

“啧，我来吃。”

李青苗收拾好出来后，看见他们一口都没动，光呆坐着，有些不耐，夺过郑立源的筷子，吃了第一口。

她细细品味着，尽量客观公正地评价。

“吃起来，倒和山里捡的菇子味道很像。虽然醇香不及，但也算佳品。如果做成酱，几乎吃不出差别。”

三人听到她的这番评价，对视了一眼，赶紧抄起筷子，也尝了起来。

确实如同李青苗所说的，不算完美复刻，但绝对成功了。