中午吃的东西很喀什,烤鸽子、鸽子汤、缸子肉、馕坑肉、过油肉。
为了解腻,米秋特地点了一大份皮辣红,它是新疆最具特色的凉菜,“皮”是皮芽子,就是洋葱,“辣”指辣椒,“红”则指西红柿。这三种食材搭配在一起,色彩鲜艳,看着就很有食欲,它有开胃、解腻、降脂之良效,实在是居家旅行必吃之“良菜”。
在古城饭馆里吃饭,实在是算不得享受。老板充分利用空间,桌子安得很紧凑,坐下去稍一动作便会碰到身后的人,紧张感油然而生。
热腾腾的饭菜刚搁上斑驳木桌,身后就立起几个翘首等待的身影。米秋他们被身后层层叠叠的目光压得喘不过气——那是种无形却排山倒海的紧迫感,让人连咀嚼都不自觉加快了几分。
老板娘没有什么好脸色,皱着眉来回踱步,眼刀子能把人刮下来二两肉,吃饭不够快,就是她的眼中钉肉中刺。她一边走一边喊:“食不言寝不语,大家都吃快点,外面排队呢,嗨米给热合麦特。”
(嗨米给热合麦特,谢谢大家的意思)
食客大多也并不在乎,大概都不会是回头的客,都是抱着来了就体验一把的心态,对服务也不挑剔,挑剔就是跟自己过不去。
“一会儿找个派出所,把边防证办了去,明天早上时间太紧。”沈姿言一边用汤勺轻轻撇去鸽子汤里的浮油一边说。
米秋抬眼看着沈姿言:“旺季关着店太亏了。车给我就行,帕米尔高原我们自己去,你安心守店就成。”
米爸米妈点头应和,沈姿言见状便不坚持。或许米秋一家人自在相处能更尽兴,她便笑着应下。
正午的喀什被炙烤得发烫,地面蒸腾着朦胧热浪。
古城老街上的行人一下子少了许多,街边上,维吾尔族老汉戴着花帽,倚在荫凉的葡萄架下打盹,一串串青葡萄蔫头耷脑地垂着,叶片打起了细卷儿耐心地孕育下一次舒展的力量。
七月流火的旅游旺季,帕米尔高原成了南疆炙手可热的打卡圣地,□□的人不会少。米秋将沈姿言送回店里,顾不上歇口气,转身就匆匆往派出所赶。
派出所在库木代尔瓦扎路,这里有市场,待证件办理完毕,正好顺路采购些上高原的必需品。
□□的队伍蜿蜒百米,在烈日下排队如架在火上烤一样,撒把孜然,自己就成了可以端上桌的美味佳肴。
米秋心疼家人,让爸妈带着丫小丫去旁边市场商贩的遮阳棚下避着,轮到时再通知他们过来。
米秋从包里摸出来个莫代尔材质防晒面罩,理了理挂耳绳然后戴上,站到队尾去等候。
派出所边上有个打馕的店,店主已收摊打烊。和面的木板上沾着几粒焦黑的芝麻,在烈日烘烤下泛着油亮的光泽,时而被滚烫的木板烫得蹦跳起来。
馕坑边上蜷缩着条黄狗,吐出猩红的长舌,在拉风箱一般喘着。
丫小丫买了三瓶矿泉水一瓶可乐。两瓶常温的水给了外公外婆。保险起见先把可乐打开喝了几口,万一被发现没收了,也不算白买——毕竟碳酸饮料总被妈妈念叨不健康。
找到排队的米秋,丫小丫把矿泉水递过去。米秋掀起面罩,大口的喝水。丫小丫心虚地把包往身后推了推,还是被眼尖的米秋逮个正着。
“买可乐了吧?”米秋拧着她发烫的脸颊,指尖却放得很轻。
丫小丫赧然一笑,从包里掏出可乐,谄媚地说:“米姐你也来一口?快乐水不离嘴,烦恼忧愁全击退。”
“搁这儿即兴创作呢?下不为例哈。”米秋差点喷出来,又马上佯装严肃,但还是接过来可乐喝了一口。
“米姐,你去陪外公外婆,我在这里排队。”丫小丫把米秋推出了排队的行列。
米秋怎么舍得丫小丫在烈日下排队呢,这么烈的阳光晃得人眼眶发烫啊。
丫小丫跑去买了个桶装的“统一”酸菜牛肉面,麻利地把面和料包掏出来,套了个塑料袋塞进包里,拿着面桶去派出所接满水放在黄狗跟前。
丫小丫又回来陪着米秋,撵也撵不走,她头上沁出的汗把头发打湿,一绺一绺搭在额头上,汗水珠儿像盐粒子,在太阳下闪着光。
黄狗时不时瞄一眼排队的丫小丫,舌头卷着水“咵叽咵叽”的响,丫小丫便学着它的样子也吐舌头。
队伍前方传来一阵骚动,议论声顺着排队的人流往后蔓延。丫小丫踮着脚张望片刻,又走出队列。一小会儿她折返回来,打开视频给米秋看:“米姐!是警察叔叔在发水,还特意把老人家安排到队伍前头优先□□,好贴心!”
办完边防证,米秋找了家药店,药店门口立了个牌子:“万艾可今日已到货。”
她买了两罐氧气,几盒葡萄糖和几粒抗高反药万艾可——这是资深驴友才懂的肺血管扩张方案。
米秋指尖轻挑划开包装封口,抽出铝箔迎向光,眯起眼睛仔细审视滚印在上面的数字,确认在有效期内,才放心收起来。
帕米尔高原之上空气稀薄如游丝,提前做好防护总归是稳妥的,多一份准备,心里也能多一分踏实。
药店门口那股刺鼻的消毒水味还未散尽,米秋就被一阵热风送来的孜然香勾住了脚步。隔壁超市门口,维吾尔大叔正翻烤着红柳羊肉串,粗盐粒在炭火上噼啪炸裂,混着安息茴香的焦香钻进鼻腔。有人说帕米尔物价显著高于喀什,米秋掀开超市的塑料门帘,在冷气与热浪的交界处顿了顿,进去购买了些牛肉干、天山大瓜子和玛仁糖,以备旅途中的能量所需。
爸妈一个劲的说买太多了,米秋知道——其实知道他们是心疼钱。一路上走走停停的地方多,也可能遇到塞车错过吃饭的地方,有个零食拌拌嘴不但充饥也能缓解紧张的情绪,说不定就不会高反了呢。
米秋扫码付款,瞥见旁边货架上的《单身情歌》CD——那是超市滞销的陈年老货,她顺手拿了一张。
从超市出来时,米秋猝不及防撞上防止车辆进入市场的路桩,膝盖传来一阵钝痛。她弯腰揉着发疼的膝盖,抬头便正巧对上一双宛如葡萄般透亮的眼睛。遮阳棚下,一个维吾尔族小古丽正朝她笑,她奶声奶气地问:“姐姐,疼不疼啊?”
小古丽端着个比她脸还大的搪瓷碗,木筷上挑起几根颤巍巍的拉条子,腮帮子鼓成圆乎乎的小包子,艾德莱丝绸头巾一角不经意垂进碗里,抬头的时候,沾在头巾上的油一滴一滴地往下坠。
米秋龇牙咧嘴的表情瞬间切换成灿烂笑脸,她拿出一筒薯片给小古丽:“姐姐不疼,姐姐给你薯片。”
小古丽把搪瓷碗往地上一放,接过薯片:“姐姐你真好看。”
“小古丽,你怎么才吃饭呢?”丫小丫蹲着与小古丽互动。
“阿娜,忙.....”
小古丽抬手指向邻摊,身着艾德莱斯绸裙的维吾尔族阿恰正轻柔地将纱布覆在油塔子、馓子上。丫小丫偏头望去,目光正巧迎上阿恰弯成月牙的眉眼,笑意从她嘴角漫开……
回到酒店,米爸米妈回了自己的房间。米秋表现出的状态,超出他们的预期,他们便也不再过多地关注,毕竟人生的路还长,前方的风景总比身后的足迹更值得期待,也更重要。他们相信,这一点米秋是分得清楚的。
米爸向来尊重孩子们的人生轨迹,他骨子里也有几分“人生似海,各有归舟”的洒脱。因而对女儿的事极少横加干涉,即便女儿米睿高中早恋、米秋大学肄业,做出改变人生方向的决定,他也仅仅是做些引导,更多的是温和包容,未曾说过太多责备的话。
“人越是被管得紧,就越想对着干。说到底,这日子哪有什么标准答案?跟着老路子走也好,自己闯条新路也罢,都没啥高低之分。只要做人不缺良心,遇事敢扛敢上,再咬着牙把喜欢的事坚持下去,这辈子就不算白活!”
他调侃说自己也是初次当爹,路也走得坎坎坷坷,又没什么文化和见识,提供不了什么参考,只能放任自流。
他说这话的时候,米妈是得意的:“你们的爸是有文化的,也曾是匹野马,不过我是套马的女子。”
米爸有文化,米秋深信不疑,当初米妈要给她起名叫米金妹。米爸白一眼:“干脆叫米满仓?米多多?”
米妈说,其实米多多还挺好。
米秋来自春生夏长,秋收冬藏;米睿来自睿思起芳年。据说还有备用名,叫米绮珩和米锦瑶。