月假结束，林乐钧撑着纸伞回到书院，正赶上一年中最热闹的节气。

甫一进门，便被一股与平日肃穆迥异的热闹氛围包围。明日就是冬至了，纵然天上飘着薄雨，也压不住书院里蒸腾的喜气。

如民间一般，露华书院向来有冬至宴吃饺子的习惯。

此次作馅的猪肉选的是上好的前腿肉，肥瘦正好，由杨文贵与相识的屠户商议好，现宰了前一夜送上山来的。

为了冬至饺子这回事，曾阿福专将所有人聚在一起。

“都打起精神！明日山长领着众学子祭拜先师，冬至宴是头等大事！饺子要是出了半点差池，当心我揭了你们的皮！”

这顿一年中最重要的饺子，让所有人都把心提到了嗓子眼。

次日晨起时天黑蒙蒙的，瞧不见一点光亮，香厨堂内却是一片热火朝天。

揉面擀皮，剁肉打馅，包制饺子，伙夫们各司其职，互相吆喝的嘈杂声，混杂着灶上羊骨汤翻滚的浓郁香气。

杨文贵将曹小明分去了擀面皮。

林乐钧则被分派在巨大的木盆前，独自对着小山般的肉馅。盆中的肉糜色泽粉嫩，在灯下泛着润泽的光。

他按着方子，分次加入花椒水，持续发力沿着一个方向搅打。汗水很快浸湿了额角的碎发，手臂也因为这持续的搅拌，变得又沉又酸。

……要命的是，这还只是第一盆，后面尚有两盆等着。再看杨文贵，则正站在大灶旁，指挥着几个伙夫熬煮一大锅翻滚的羊骨汤。

不用多说，这厮肯定是故意这么安排的。

林乐钧甩了甩酸痛不堪的胳膊，抬起手肘用袖子擦了擦汗。

“葱备齐了。”

陈一刀将一大盆切得细碎、水灵灵的大葱末放在林乐钧手边的案板上。浓郁的葱香直冲鼻腔，辛辣瞬间弥漫开来。

“多谢陈师傅！”

林乐钧抬头，冲他感激一笑。

陈一刀没应声，只沉默地看着他搅馅的动作。

半晌，才提点了一声：“盐记得最后加，早了馅儿易出水。”

难得听见他说这么长一段话，林乐钧一愣，随即用力点头。

“晓得了！”

他心头微暖，手上搅动的劲头更足了些。

眼见肉馅已搅得上劲黏稠，香油、香料也已拌匀，只差最后一步调味。林乐钧深吸一口气，伸手去拿案板角落那只沉甸甸的粗陶盐罐。

恰在此时，后院门口传来一声尖锐的呵斥。

“阿顺！前头灶眼都快熄火了，你劈好的柴呢？磨磨蹭蹭，等着吃白食啊？”

林乐钧呼吸一紧，循声望去。

只见阿顺拖着一大捆湿柴，踉跄着跨过门槛，单薄的衣衫被雨水淋湿，紧贴在身上。

杨文贵的狗腿之一石磊，则抱着胳膊站在一旁。

非但不帮手，反而一脸嫌恶地催促：“动作快点！没吃饭吗？耽误了煮饺子，看福师傅怎么收拾你！”

看着这情景，林乐钧心中虽然忿忿不平，却知道现在不是替阿顺出头的时候。

冬至宴在即，耳边全是菜刀剁肉的紧密鼓点还有汤锅翻滚的咕嘟声。没时间三心二意，曾阿福一会儿就要来尝味道了。

他收回嫌恶的目光，指尖捏起陶罐边缘，小心翼翼将盐倒了出来。

就在林乐钧全神贯注估算盐量这会，嘈杂忙碌的炉灶间，一道身影鬼鬼祟祟从他背后靠近。

见他一只手刚离开陶罐，瞅准时机，力道凶狠地直着他托罐的另一边手肘袭来。

“啊——”

林乐钧惊叫一声，搅馅太久本就乏力，沉重的盐罐被这一撞直接脱手飞出。

只听见“哗啦”一声，白花花的盐粒顿时如同瀑布决堤，倾泻而下，狠狠砸进那盆肉馅里。

忽逢如此变故，看着那盆被毁掉的肉馅，林乐钧只觉得大脑一片空白。

他下意识地伸手把表面的盐粒捞出来，可这肉馅本就肥膘大，还添了香油，盐粒遇上油脂开始迅速融化。

“哎呀呀！林小师傅！你这是做什么！”

林乐钧顺声猛地扭头，正对上李虎的脸。

他眼中满是恶意得逞后的快意，却还是做出一副惊愕的神情，声音陡然拔高，盖过了灶房的嘈杂。

“……你怎么这么不小心，把整罐盐都倒进馅里了！”

“你卑鄙！”

林乐钧气得浑身血液倒涌，手指着李虎，声音因愤怒而颤抖：“刚才分明是你故意撞了我！”

“谁看见了？”

李虎双手一摊，脸上是无赖般的痞笑，目光扫过周围几个心照不宣的伙夫，“大伙儿说说，你们看见我撞他了吗？”

“没看见！”

“是啊，明明是小林自己手滑！”

“可不嘛，做错了事还想赖别人？”

石磊阴阳怪气地帮腔，引来几声压抑的嗤笑。

林乐钧目光急急扫过人群，福师傅忙别的去了，刚才一直站他旁边的陈一刀现在也没在灶房里……

左右看了一圈，最终在人群最后捕捉到曹小明那张惨白的脸。