一切安排妥当,接下来就是等待了。
临近中午,割草小队和捡柴火小队纷纷回到顾瑜小院交差,顾瑜交代他们徬晚来领报酬,孩子们就欢欢喜喜的离开了。
送走了活泼的孩子们,接下来就是顾瑜大展身手的时候了。
嗯,说是这么说,可顾瑜的新身体真心不是干活的料,切茅草根切了没一会,就累的不行,最后顾星星看不过去了,把顾瑜赶去烧火,自己揽下了切茅草根的活。
其实顾瑜也不怎么会烧火,好在顾瑜聪明,摆弄了一会,终于掌握了诀窍,顾瑜自我感觉还是挺美的。
洗净的茅草根切段放入大铁锅中熬煮,熬出糖汁,捞出茅草根,这锅糖汁已经可以直接喝了。不过顾瑜做事可不会这么粗糙,现在锅里的糖汁有太多杂质,影响口感,接下来顾瑜要做的就是过滤。
可惜顾瑜手上的工具有限,所谓的过滤,也就是顾瑜从医疗箱里摸出几块干净的纱布,反复倒腾几遍糖汁,效果嘛,只能说凑合,至少看上去没那么混浊了。过滤完毕,就是继续熬煮,直到把糖汁中的水分全部熬干,剩下的就是茅草糖了,低头闻一闻,还能闻到茅草的清香,看来他是一次成功了。
顾瑜很满意自已的处女作,亲自操刀切糖块,第一块糖自然是自已尝了:嗯,茅草糖的甜度比顾瑜想像的要高,口感也不错,还夹杂着草木清香,好吃。
“少爷,我们真的把糖做出来了!”
顾星星也很激动,他也尝了一块糖,味道是真不错。
顾星星的家境也算是中等偏上了,好东西顾星星也不是没有尝过,这个所谓的茅草糖顾星星吃着感觉挺好,想到这糖竟然是出自自已之手,顾星星感觉很不可思议。
“有少爷在,怎么可能做不出糖来。行了,别吃了,快来分糖,一会孩子们该来领糖了。”
顾瑜吩咐顾星星给帮忙割草和捡柴火的孩子们分糖,自已则端着一小碟糖找俞辰献宝去了。
顾瑜的院子,左边还有一个偏院,那是村民按照村人的居住习惯给盖的牲畜院,不过打从建成就没养过牲畜,稍微打扫一下,就是现成的工坊,顾安带着五个大头兵,就是在偏院试验熬糖。俞辰住的厢房,和偏院只有一墙之隔,倒是闻了一天从偏院传来的糖水特有的甜味,因而忽略了在院中忙活的顾瑜。等到顾瑜端着糖进屋的时候,俞辰惊讶的发现,顾瑜的糖竟然先一步熬成了。
“这就是你说的,用茅草熬的糖?”
俞辰很惊讶,他出身名门,还留过学,自认见多识广。可当顾瑜早上提起他要用茅草熬糖的时候,俞辰还是被震慑到了:他家夫郎,真的不是在说笑?
“对啊,尝尝看,味道怎么样?”顾瑜满脸期待的问道。
俞辰拿起一颗茅草糖放进嘴里,甜而不腻,同时混杂着草木清香,俞辰不由眼睛一亮:“好吃!”
“嘿嘿,你也觉得味道不错?能卖出去吗?”
“自然,不知夫郎准备定价几何?”
顾瑜想了想问道:“我听说,那些种麦子的地方,有种麦芽糖,不知道麦芽糖作价几何?”
西南土地相对贫瘠,气候也不适合种植小麦,所以,西南地区,鲜少见到麦芽糖,只有湘城等几个大城市有售。
“麦芽糖的话,并不贵,大约是五十文一斤。不过,即使如此,普通人,也只有年节的时候,才舍得买上一些。”
五十文一斤,确实不贵,但是这个不贵只是对于俞辰这种大少爷而言,对于平民百姓,那就是奢侈品了,至于清明村民,估计一辈子都舍不得买来尝一尝,清明村民最熟悉的,估计是土糖。
何谓土糖呢,就是用土法子制作的红糖,毕竟清明村、包括附近地界,都不缺甘蔗。品相好的甘蔗用来卖钱,品相不好的,只能低价处理,或者自已吃了。当然也有一些手艺人,掌握了不是很成熟的熬糖方法,他们做出来的就是土糖了。土糖和不能白糖相比,可也能让穷苦人家尝到点甜味,因此土糖在底层人民中间,还是挺受欢迎的。