呃，她现在飘了，几百文竟然用区区来形容。

趁着现在天色还早，张伯华让张华华给他弄了一个稻草垛子，他也想去西市感受一下糖葫芦的行情。张华华乐的轻松，给他带好钱匣，保暖的手套、巾子就把人放出去了。

“这样使唤舅兄不太好吧。”

“无妨，我阿兄喜欢做生意。我也喜欢。三郎你就不要管了。”张华华把大门关上。

张华华让来福取了一罐鲻鱼，又切了一些果丹皮用牛皮纸包好，到时候让张伯华带回家。

然后就拎起大葱去厨房做菜去了。她今天打算做葱油饼。

葱油饼做法很简单，要点就是把握醒面的时机，还有舍得放油！

张华华自然舍得，为了吃口好的，她乐的折腾，将加油醒过的面剂子擀成饼，均匀的撒上盐、胡椒粉、做好的油酥、葱花卷起来，然后再擀成薄饼。

让福伯将新打的平底锅开锅，薄饼下锅。

“做法有点像羊楼子。”福伯看了半天得出结论。

张华华想了下，羊楼子？“嗯，有点异曲同工的感觉。”

没想到没放羊肉的‘羊楼子’香气这么霸道，热油滋啦将面饼煎熟，一股奇异的香味冲出窗户，将巷子里的人都勾的蠢蠢欲动。

柳家

“做的什么，好香啊！”，“阿娘，我想吃这个！”柳家几个小豆丁小狗一样到处嗅闻，绕着崔氏打转。

范家

“是隔壁的张小娘子做了什么吃食吧，我看她做的糖葫芦卖的挺好的，应该很会做饭。”戚氏跟范老说。

范老这会儿也有点馋了，“要不你拿些点心去隔壁走动一下，看看这是什么？”

戚氏也有些意动，但还是坚决的拒绝了，“亏你还是做过官的呢，年纪越大越没定性。”

——

第一张葱油饼出锅，张华华用刀将其切成小块，福伯不怕烫的尝了一口，眼睛都亮了，“酥-脆-香！太好吃了！”

他顾不得吃，用筷子划拉了一盘，给郭三郎送去。

张华华摇了摇头，轻轻咬了一口，炉火将薄饼考的酥脆，葱油的香被激发出来，胡椒配合盐让饼的味道有些微麻。这个味道久违了！

做葱油饼挺麻烦的，所以张华华一开始就准备了很多面粉，想多做一些，让张伯华带回去给家里人尝尝。

笃笃笃，大门被敲响。

张华华将铲子交给福伯，“应该是我阿兄回来了，我去开门。”

张华华打开门，门外站着的是邻居崔娘子，她身后还排列这四个小豆丁呢。

她把手里提着的两包点心递给张华华，“张小娘子，不好意思了，这几个孩子闻到你家的香味了，闹着要看看你们家做什么好吃的。”

看的出来崔娘子没啥不好意思的，她看起来比小孩还馋呢。张华华顺势道：“崔娘子，明年我打算在西市租赁个铺子，这是我新做的饼，我给你们拿两张你们尝尝鲜。”

“哎呀，这怎么好意思。”嘴上说着不好意思，崔娘子的脚却实诚的跟进来了。

她有些好奇的打量院子里晒的一排排的果丹皮，身边归拢着四个豆丁，不让他们乱跑。

张华华取了两张葱油饼，切成几块，放在盛饼的筐子里让她带回去。

崔娘子热情不少，说了不少好话。张华华让她们别客气。