盛时云还是从疙瘩汤上汲取的灵感。人都有好奇的心理，看到其他人拥有的东西，往往自己也更乐意尝试一下。

第二天，秦二姐果然和那日一样，拿着个口袋兜了几根大肠回来。

高端的食材往往只需要简单的烹饪。

食肆还没开门，盛时云顶着众人怀疑的目光，直接用手抓出一根大肠，仔细瞧了瞧，确定已经清洗得十分干净之后，才一股脑地把它们拎上二楼厨房。

相较于其他人的震惊，穆遂安到底是沙场上下来的人，心脏十分强大，跟在盛时云后面，挽起袖子准备打下手。

“先等等，你去打一点水，我还得再洗两遍。”盛时云扶着楼梯把手往下探身，又叫秦二姐带着花英和小柱子把中午要卖套餐的菜品提前准备出来。

这件事情三个人倒是很愿意做，因为先前已经熟练，就连小柱子切肉片的动作都专业了起来。

穆遂安把新打上来的井水提进厨房，盛时云正往下清理肥肠上面过多的油。她把肥肠放进水里，认认真真地搓洗，半晌拿出来，在菜板上切成小拇指指节宽的小段。

“葱切成段，姜蒜切末，还有干辣椒拿出来。”

铁锅倒油烧热，盛时云把切好的肥肠放进锅里。

锅底的油只有薄薄一层，她也不急，慢腾腾地瞧着肥肠段的色泽厚润起来，逐渐皱缩，煎得焦黄喷香。

着手盛出肥肠，就着锅里的油水，下入辣椒、姜蒜爆香，厨房腾起格外霸道的呛辣味。盛时云动作麻利地把肥肠再次倒进锅里，加酱油、白糖和食盐大火快炒。

肥肠段的香气被进一步诱出，盛时云纤手一挥，把芝麻和翠绿的葱段扔进锅中，锅铲跟着翻炒几下，直接出锅。

酱色的肥肠段油亮浓香，红亮的辣椒段和翠葱混在其中，给整道菜提了一抹勾人食欲的亮色。

盛时云放下锅铲，手腕揩了揩额角的汗珠，举目一瞧，竟发现厨房里的其余四人都在眼巴巴地盯着自己。

以穆遂安最甚。

她还没张口，穆遂安就已经摇着尾巴过来了，眼神十分渴望：“我能尝尝吗？”

话音未落，小柱子也举着手蹦过来，眼睛亮亮的：“我也要吃我也要吃！！啊呀，好香啊……”

盛时云叉着腰，谁都没给，先夹了一块肥肠，美滋滋地送到自己嘴里。入口的一瞬间，辣椒的香辣融在肥肠的香浓之中，肉质饱满弹牙，实在是越嚼越香。

很成功！

尝过之后，盛时云把菜往前一推：“味道很好，都来试试。”

原本十分嫌弃的众人，火速围过来，各自加了一块，放进嘴里细细品尝。肥肠里面的油腻已经被煎了出去，剩下的口感酥酥的，但又十分劲道，干辣椒的味道恰到好处，不辣却香。

嚼了半天，几人都想找一口米饭就着吃。

饿狼一样的目光汇聚到正冒蒸汽的大锅上，秦二姐及时捂住蒸米饭的锅盖：“还没煮好！”

盛时云捂嘴偷笑，把盘子递给穆遂安，让他保护爆炒肥肠不受到其余人的窥探。

“不担心凉了，这道菜重新热一热也好吃。剩下的肥肠我下午再新炒一份。再留一点晚上咱们一起吃。”

“好诶！”花英的嘴边都要流出口水，眼睛亮闪闪地瞧着盛时云，“有时云姐姐真是我的福气。”

具体流程都商量好了。食肆一开门，食客们全都涌进来占位置，一份套餐上桌，小柱子就跟着问一句。

“盛老板出了新菜，免费品尝。客官要尝尝吗？”

这种便宜几乎没有人会不占。只是听到小柱子说菜品是爆炒肥肠时，直接愣住了。汉子头上包着白色头巾，他不自觉地把头巾扯下来擦了把脸，怀疑自己听错了：“什么东西？”

“猪大肠。”

小柱子心态好得很，把盛着爆炒肥肠的小碗往前一递，色香味俱全。他就不信有人会嫌弃盛时云做的东西。

没想到，汉子大手一摆，差点把小碗打翻在地，铜铃的的眼睛瞪起来：“便宜没好货，这什么破东西就让我吃，打发叫花子呢。”

小柱子眉毛一竖，惊讶道：“叫花子？大哥，我们想吃盛老板都不给，说这是给顾客尝鲜的，您这么说，我连叫花子都不如了。”

“呵！你小子还挺能说，那这样，你不嫌弃你吃一个给我瞧瞧。”汉子拿了双筷子往前一递，“赶紧的。”

还有这等好事！

小柱子挠了挠眉毛，嘴角绷不住笑，接着筷子就挑了个大块的放进嘴里，表情陶醉——

香！实在是香！